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第103章 你做这么多,吃得完吗

昨天买回来的虾没烧完,她看着厨房还有冬瓜。

干脆做个冬瓜虾丸汤好了。

昨晚吃的盐水虾,比较简单。

今天总要换个口味。

将虾去掉头尾,去壳,然后剁成泥。

加上盐、淀粉、蛋清,还有切成末的洋葱,搅拌均匀。

当然,用手抓更好,容易入味。

锅里倒油,将切好的冬瓜倒进锅里,炒到边缘透明,加盐。

冬瓜炒好之后,再加水,等水沸腾,再用勺子将虾泥做成丸子,丢入冬瓜汤里。

趁着锅里炖冬瓜汤的时候,她又去弄别的菜。

刚刚她看到自己寄回来的行李,也都到了。

里面可有她之前腌制的辣白菜。

家里还有五花肉,正好可以做辣白菜炒五花肉。

趁郑佩兰没回来,她先做,否则又得听郑佩兰唠叨了。

其实唠叨两句她也不在意,主要是郑佩兰会直接收走她的食材,不让她继续做了。

将辣白菜切成小块的,五花肉切成薄片,大葱斜切成片,再将洋葱切块。

准备工作做好,冬瓜虾丸汤也差不多好了。

先将冬瓜虾丸汤盛出来,用盖子盖好,放在一边。

将锅清洗干净,水渍擦干。

锅里放一点油,再将五花肉倒入锅里,放黄酒大火煸炒均匀。

再改小火慢慢将五花肉煸至两面微黄,出油。

宋诗诗刚准备去拿大葱,门口就传来开门声。

将大葱倒入锅中,翻炒。

“呦……这是在烧什么呢?这么香?”

郑佩兰一回来就闻到厨房飘出来的香味,忍不住砸吧下嘴。

“妈,你刚刚去哪儿了?”

宋诗诗扬着声音问。

大葱的香味炒出来后,宋诗诗接着将洋葱块倒入锅里,炒软。

郑佩兰走到厨房门口,看着宋诗诗忙碌的样子,眉眼里都是笑意。

“明天茵婷结婚,你傅阿姨喊我过去帮忙。”

宋诗诗一边将辣白菜倒进锅里,一边说:“哦,茵婷她老公叫什么啊?”

“具体叫什么,我没问,只知道姓林,在钢铁厂工作。”

郑佩兰闻着香味,不自觉又走近几步,伸长了脖子看那锅里都是些什么。

宋诗诗从腌制辣白菜的缸子里,舀了一勺汤汁,加点白糖,翻炒。

“哎呦,我的乖哎,你这烧顿饭,也太能造了。”

看着宋诗诗还放糖,郑佩兰心疼坏了。

“妈妈,做出来的菜,好吃不就行了。放宽心哈,烧没了,女儿再给你买。”

将辣白菜五花肉盛出来,宋诗诗直接递到郑佩兰手中。

做冬瓜汤之前,她就将玉米、红薯蒸上了。

这会儿也差不多好了。

看着宋诗诗端着汤锅出来,郑佩兰好奇地问:“这又是什么?”

“冬瓜虾丸汤,我再去炒盘菠菜,咱们就能吃饭了。”

说着,宋诗诗准备就准备去厨房。

郑佩兰揭开锅盖,皱眉问:“乖,中午估计就咱们两个人在家吃饭,你做这么多,吃得完吗?”

宋诗诗站在厨房门口,回过头,“丽丽呢?”

“她一早就跟筱琪出去玩了,估计中午不回来了吧。”

两孩子出去的时候,也没打招呼说回不回来吃午饭啊。

这个点都还没回来,郑佩兰猜肯定是不回来了。

“那……”

话没说完,门口传来敲门声。

宋诗诗去开门。

“你来干什么?”

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