谢姑娘带着江水、红红和紫紫回到家时，天已经擦黑了。

大家都一脸疲惫，但脸上都挂着兴奋的笑容。

谢姑娘走进屋里，放下手里的布袋，回头对在家蓝蓝说道：“蓝蓝，明天咱摊子上得有点变化。你擅长裁衣，这事也交给你。去找一块木板，用炭灰写上今天卖的东西的名字和价格，再简单介绍一下。要写得清楚明白，远远看着就能认出来。”

蓝蓝点头应下：“谢姑娘，您放心，我这就去准备！”

谢姑娘又转身看着江水、红红和紫紫，招呼大家坐下：“来，先把今天的账点一遍，看咱今天究竟赚了多少。”

江水立刻搬出钱罐，兴冲冲地说道：“谢姑娘，我今天一直在收钱呢，这罐子快满了！”

谢姑娘笑着摆摆手：“别急，咱慢慢来，按规矩来。紫紫，你帮忙记账，红红数钱，江水把今天卖的量也一块报上来。”

紫紫找来纸笔，坐在桌旁，红红把钱一枚枚地摆在桌上。

“糖醋藕卖了三十块，香酥饼卖了二十五个……”江水一边回忆一边说道。

“紫紫，这些都记下了，明天咱还得按这个量准备。”谢姑娘轻轻叮嘱。

“记好了，谢姑娘！”紫紫回答得干脆利落。

红红数完钱，抬起头笑着说道：“谢姑娘，今天一共赚了四百二十文！咱这第一天就开了个好头！”

谢每每微微一笑，目光温柔：“不错，大家都辛苦了。这只是开始，咱们得把这摊子做得更红火。接下来还有很多事情要安排，咱们一步一步来。”

谢姑娘沉思了一会儿，看着红红说道：“红红，你的手艺不错，但光这两样还不够。明天开始，你专心在厨房里，研究出更多像糖醋藕和香酥饼这样的特色小吃。我要让咱的摊子有更多选择。”

红红愣了一下，随后点点头：“谢姑娘，您放心，我一定研究出来更多好吃的！”

谢每每满意地笑了：“好，厨房的事交给你。我还会时不时过去帮忙试试味道。”

接着，她看向江水和紫紫：“江水，明天你继续出去摆摊。紫紫，你脚程快，明天跟着江水，帮他一起招呼客人，记得多观察大家的习惯。比如他们喜欢吃什么，什么价格更合适，有没有特别在意的东西。”

紫紫点点头，认真地问：“谢姑娘，那我需要做些什么？”

谢姑娘耐心地说道：“你不光要帮江水卖东西，还要和客人多聊聊，听听他们平时吃什么，家里最常用的是什么调料，这些都要记下来。”

江水挠挠头：“谢姑娘，这样不就是跑堂的吗？紫紫能行吗？”

紫紫拍了拍胸脯，不服气地说道：“江水，你别小看我！跑堂这种事，我一定干得漂亮！”

谢姑娘点头：“好，有这股劲头就对了。江水，你记住，紫紫是来帮你的，但主心骨还是你。摊子摆得整齐，服务好一点，争取让每个客人都愿意再来。”

江水用力点头：“明白了，谢姑娘！”

安排好大家的任务后，谢姑娘坐在桌边，目光微微沉思。

紫紫好奇地凑过来：“谢姑娘，您在想什么？”

谢姑娘轻轻叹了口气：“紫紫，咱们现在虽然赚了一点钱，但咱对珍珠国的风土人情还不够了解。只有知道这里的人喜欢什么、习惯什么，咱们才能更好地做生意。”

红红也凑过来：“谢姑娘，您说的这些，明天咱是不是得问得更细点？比如他们家里常吃什么菜、用什么油？”

谢姑娘点点头：“对，就是这些。还有，他们喜欢的口味，比如酸的、甜的还是辣的，咱都得摸清楚。”

江水听得一愣一愣：“谢姑娘，这得问多少人才够啊？”

谢姑娘笑了：“江水，这事急不得，得一点一点来。你们出去摆摊，每天多观察、多问，咱用时间把这些东西都记下来。”

紫紫忽然想起什么：“谢姑娘，我以前听人说，珍珠国的人特别讲究节气，每到特定的时节都会有特定的食物，比如元宵节吃汤圆，中秋节吃月饼。”

谢姑娘眼睛一亮：“节气啊！这可是个好线索。紫紫，明天你多留意一下，问问大家最近有没有什么节日快到了，咱说不定可以提前准备。”

“好，我一定问清楚！”紫紫兴奋地说道。

夜深了，大家各自忙碌起来。

蓝蓝用一块旧木板做了一个简单的牌子，用炭灰写上“糖醋藕：1文1块”“香酥饼：2文1个”，还画了几笔简易的图案。

红红则在厨房里忙着试验新的小吃，把家里现有的材料都翻了个遍。

谢姑娘站在厨房门口，看到红红忙得满头大汗，忍不住笑道：“红红，别急，慢慢试。明天先拿两样新东西出来试试水就行。”

红红擦了擦汗：“谢姑娘，我想试试做个咸味的点心，今天有几个客人说他们家里老人不喜欢太甜的东西。”

谢姑娘点点头：“好主意，咸点心可以试试。明天就拿出来摆摊，看客人喜欢不喜欢。”

另一边，江水和紫紫在收拾摊车，把小摊车擦得干干净净，还加了个小篮子专门用来装找零的铜板。

江水边擦边对紫紫说道：“明天我可得看你厉害，别给我掉链子啊！”

紫紫翻了个白眼：“你放心吧，江水，明天我让你见识一下什么叫跑堂高手！”

谢姑娘听着两人斗嘴，嘴角扬起一丝微笑。她知道，这只是一个开始，未来还有更多的挑战在等着他们。

第二天一早，大家各司其职。

江水和紫紫推着摊车出门，红红则在家里忙着准备新食物。

摊位摆好后，江水站在摊车后面大声吆喝：“糖醋藕！香酥饼！酸甜可口，酥香满口，快来尝尝啦！”

紫紫则跑到路边，不时拉住路过的客人，热情地介绍：“大哥大姐，来看看咱的新点心，这糖醋藕脆生生的，配饭正合适！还有香酥饼，刚出炉的，咬一口满嘴留香！”

不一会儿，摊位前围了不少人。紫紫和江水忙得不亦乐乎，时不时还和客人聊上两句。

一位大娘买了糖醋藕后，忍不住问道：“你们这味道真不错！丫头，咱们珍珠国还有其他什么特色小吃，你们也可以做做看。”

紫紫眼睛一亮，连忙问：“大娘，您家里平时爱吃什么？给我们提个建议！”

大娘笑着说道：“咱这里啊，老人喜欢吃糯米做的东西，比如桂花糕、八宝饭，年轻人爱吃辣的，比如辣味肉干。”

紫紫一边点头一边记下：“好嘞，大娘，咱们回头研究研究，您下次来看看有没有新东西！”

江水在一旁忍不住笑道：“紫紫，看来你这跑堂的本事还真不赖啊！”

紫紫得意地哼了一声：“那是当然！”

这一天，摊位上的食物再次卖得一干二净，江水和紫紫收摊时脸上都挂满了笑容。

晚上回到家时，谢姑娘看着两人带回的记录和入账，满意地点点头：“不错，咱们距离了解珍珠国又近了一步。接下来，咱们就试试这些新提议，把咱的摊子越做越大！”