继续往前行，他们又到达了第二处庄子：“百麦庄”。

这庄子规模更大，传闻当年谢父出手阔绰买下近百亩良田。

只是多年无人打理，如今如何？

这回，谢每每先不直接亮身份。

她先在庄外打探，听村民说：“百麦庄前几年也没见过庄主，但如今好像有个读书人暂时代管，秉性较好，庄户过得还行。”

好，这比上一个好点。

谢每每带着李头进庄。

庄中颇有生气，佃户见他们是外来客，不算排斥。

一问才知，这里管事叫刘书办，原是庄主雇来记账的，庄主长久不来，他就一直维持基本秩序，不多收租，也不打压佃户。

只是庄中设施缺乏维护，产量不高，卖粮的收益不大，多数维持在温饱线。

谢每每主动拜访刘书办，说明来意，出示田契。

刘书办年近四十，斯文儒雅，一见田契，当即下跪行礼：“原来您是正主，我等苦苦等庄主家多年，总算盼来正统人。”

谢每每赶紧扶起：“先生客气，我也是近日才得知这些产业情况，不曾及时过问，让你们受苦了。”

刘书办叹气：“不敢说受苦，只是庄子这几年人心无所归依，我尽力维持，没什么发展。如今您既来，若能投入资金修渠、买好种子、改善工具，产量定能提高。”

谢每每点头：“确该如此。可我目前出门并未带足银子和人手，短期无法大改。不过先生莫急，我回去必带资金来重整。暂且请你继续维持，切莫苛待佃户，让他们好好种地。”

刘书办感激：“那是当然，我既知您是真正庄主嫡系，也就安心。以后我愿听命于您。”

谢每每很满意：“我先给你一些银子，改善佃户的生活，买点新农具。其他大规模投资等我回镇后筹备。也请你帮我写一份庄子现状、需要的资金和步骤清单，我回去后筹划。”

刘书办感动，连连称谢。

佃户们知道庄主后人来了，且言语温和，还愿投入资金，都暗暗欢喜。

临走时，还送了些新打的麦子和杂粮干饼，以示心意。

这次拜访让谢每每倍感欣慰：并不是所有田庄都乱象横生，还有忠厚之人坚守。这样的地方值得投资。

她心中有了想法：将来把百麦庄打造成高产示范庄，种植优质粮食和经济作物，然后在镇上开设自己品牌的粮铺，保证品质和口碑。

离开百麦庄后，谢每每继续前行。

沿途又去看了两处较小的庄子。

一个已荒废，估计得重新开垦；另一个佃户早跑光，需要重新招人。

形势复杂，却也意味着有很大提升空间。

这一路跑下来，时间已过了二十来天。

谢每每心中有数：这些产业要么被人霸占，要么处于停滞状态，需要大力整顿。

这是一个长期计划。

而她短期内无法同时发力所有庄子，必须先易后难。

“李头，我决定先重点发展百麦庄，因为那里人心较稳，有基础。之后再请高手来处理南柳庄那伙无赖。其他庄子逐步跟进。”谢每每坐在路边大石上，喝口清水，和李头商量。

李头连连点头：“谢姑娘有条理，我敬佩。”

“不过为了回头打掉南柳庄那伙子，我需要更多资源。等回去后，我想先扩大成衣工坊生意，多赚银子，然后请人打点上层关系。若能找到官府中正直的官员或在商界结交有实力的伙伴，就能名正言顺收回庄子。”

李头皱眉：“那得花不少钱吧？”

谢每每无奈摊手：“花钱总比冒险强。小钱不出，大钱难进。我要建立一个属于谢家的产业链，从食品、甜品、成衣到粮食，再加杂物周转，形成大商号。有了名声和实力，自然不怕宵小。”

李头听得晕晕乎乎，不知道“产业链”是什么词语，只觉得谢姑娘志向远大：“属下唯有尽力相助。”

打定主意，谢每每不再浪费时间，决定回程。

回镇子的路上，她不忘留心观察。

有一个集市正好在办药材交易会，许多乡民拿着山中采来的药材交换盐和布。

她灵光一闪：若能组织收购这些药材，运到城中药商手里，能赚中间差价。只是需要人手和资金。

“李头，你看这些药材满地都是，有没有发展空间？”谢每每指着那些摊子。

李头仔细看：“药材是好东西，可变现周期长，要有懂行的人鉴别，不然买到假货。”

“有道理。回去后我找楚掌柜，他消息灵通，说不定能介绍个懂药材的师傅，帮我把关。若能建立药材收购网点，又是一条财路。”

李头点头：“谢姑娘神机妙算。”

谢每每哈哈：“谈不上神机妙算，只是多留心。现在我明白了，单靠卖甜品、成衣赚不到真正的大钱，也不能确保在这乱世立足。庄子是基础，有了粮食就有稳定的后盾。成衣工坊和甜品摊子是现金流。若再有药材和其他特产买卖，就相当于多条腿走路，不怕单一产业受挫。”

一路思索，不觉间已快回到镇上。