戚年没有让张屠户处理猪身上的猪肺猪肝什么的,这些东西,她都是要卖钱的。
她将两头猪剁开,卸的整整齐齐,猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、还有猪肋骨猪前腿后腿。瑞香都倒入大盆中,清洗起来,清洗的干干净净。有些需要烧毛的,搬东西的重活,就由肖忠来做。
孟氏烧了一大锅水,往灶门里头添着柴火,被烟熏的呛了呛。
宋玉衍走到孟氏身边,蹲下身子说:“娘,我来吧。方才碰见宋元惠,说晚些时候父亲要见大家。”
孟氏怔了下,问:“那几房都去吗?”
宋玉衍颔首。
“去准没好事。”孟氏嘀咕着,心里是不想去的。
除了大房四房,他们二房跟三房的日子过的是最紧巴巴的。侯爷宠四房,别说四房还添了个小子,四房又会说话会来事,会巴结刘氏。就她跟三房最老实,人家说什么就信什么。流放前还盼望着能回去,银子全被刘氏以借口为由拿了去。若非她还有一点嫁妆,真不知道要怎么熬过来。
所以孟氏现在也看透了这家人肮脏的心肠!
她好歹生了一个儿子,可三房连生两个女儿,本来就不受宠。流放路上更是受尽了苦头。
宋玉衍握住孟氏粗糙的手,眼眸平静,“娘不用担心,有我在。”
“恩。”
孟氏看到儿子儿媳总是安心的。
有他们在自己身边,就算面前是刀山火海,她也不怕!
儿子儿媳,就是她的底气。
卤肉的香气飘出去的时候,巷口已经排好了队。
大家都很自觉,几乎没人插队。
戚年看到顾客整整齐齐,不由弯了弯唇。
“大家都别急,都有份的。”
听戚年这么一说,排在后面的人松了口气。
有的人都连排三天了,可排到跟前就没有了。今天要是再吃不上,他明天中午就过来!就不信了,还能吃不上。
“戚娘子,给我两个鸡腿,两个肉夹馍。”
“戚老板,我要四个肉夹馍,能带一碗肉汤吗?”
“当然可以。”
客人不好意思的挠了挠头,把心底的话说了出来,“家里头爹娘都说这肉汤泡饭好吃,泡馍也好吃!”
戚年一笑,将肥瘦相间的肘子肉剁成碎,夹入刚烙好的脆饼中,浇入一勺肉汤。那头,肖忠用油纸娴熟的一包,再装进一个油纸袋中,双手交到客人手中,笑着提醒:“您小心,汤会渗。”
“好嘞,谢谢你啊。”
“您不谢。”
“……”
不到天黑,就全卖完了。
大房那头的菜已经上了桌,可以说是满汉全席,好酒好肉的,光是丫鬟小厮就有十来个。
其余几房都到齐了,就剩孟氏他们二房还没来。
永安侯很是不满,看着一桌子快冷却的菜,冷声问:“怎么?二房的人还没来?是不知道自己姓什么叫什么了么?”