在那温馨而又忙碌的春节前夕,除了年三十要贴上那喜庆的门旗之外呢,毕竟年三十也就是那充满团圆氛围的除夕之夜。
这一晚上啊,家中的厨房总是热气腾腾,弥漫着各种美食的香气。
除了精心烹制的年夜饭摆满了一桌,那可是一家人围坐在一起共享天伦之乐的重要时刻,还要把第二天,也就是大年初一的饺子给包出来。
一家人围坐在一起,有的擀面皮,有的包饺子,将各种美味的馅料包进那薄薄的面皮之中,包进去的不仅仅是美食,更是对新一年的美好期许与祝福。
当然了,在我们这个多民族的国家,不同的民族有着不同的文化习俗。像维吾尔族等一些少数民族,他们有着自己独特的传统节日和庆祝方式,是不过春节的。
后世的科伟,有一年,因为工作的特殊情况,春节要加班,没能享受到那期待已久的假期。
当忙碌了一天,终于到了饭点的时候,他拖着疲惫的身躯走出办公室,却发现周围冷冷清清。
由于大多数人都回家过年的缘故,平日里热闹的食堂此刻都紧紧关闭了大门。
科伟的心中不禁一沉,心想这下完了,难道今晚只能吃泡面来打发这除夕夜了吗?
就在他满心失落之时,一个同事走过来,笑着对他说:“维吾尔族的同胞们不放假,附近有他们开的店,可以去吃他们做的兰州拉面。”
科伟听了同事这么一说,仿佛在黑暗中看到了一丝曙光,那紧锁的眉头瞬间舒展开来,心情也一下子变得亮堂起来。
曾经,年夜饭刚开始的时候,几乎都是在自己温馨的家中,一家人亲自动手,烹饪出满桌的佳肴。
但随着时代的变迁,后世的科伟留意到,像 00、10后的年轻人,他们的年夜饭选择在外面吃的也越来越多了。
每到春节临近的时候,那些大的食堂、餐馆都会早早地打出预定年夜饭的广告,而且还会推出各种诱人的优惠活动,比如订多少钱的套餐,就送什么牌子的白酒之类的。
如果家里经济条件允许,不缺钱或者钱不紧张的话,一家人在外面的餐馆包上一桌,在那热闹的环境中,吃着美味佳肴,欢欢喜喜地迎接新年,也确实是一种不错的选择。
除了包大年初一的饺子,在除夕之夜,还有一个备受瞩目的重要事情,那就是春节文艺联欢晚会。
当一家人吃饱喝足后,科伟和科娟,还有他们的父母,都早早地收拾好碗筷,然后围坐在那闪烁着画面的电视旁,满心期待地等待着春晚的开播。
其实说吃完了饺子,严格来讲是不太严谨的,确切地说,应该是吃饱了饭。
因为按照传统习俗,大年三十的年夜饭,是不能吃得一干二净的,一定要有所剩余,这才叫做年年有余,寓意着新的一年里生活富足,不愁吃穿。
如果年夜饭吃得干干净净,反而会被认为不太吉利。
所以一般来说,年三十的饭菜,家里人都会故意多做一些,通过这种方式来谐音一下年年有余的美好寓意。
说吃饱了饭,那主要是针对科伟的父亲和母亲而言,对于科伟这个小孩子来说,根本就不存在吃饱这回事。