休息了一会儿,白珍珠去厨房看了看,别的菜都还有,就是鸡肉几乎卖光了。
白成磊就去了一趟市场,让老板收拾五只鸡送过来。
刘芳看了点菜下单的收据本,惊喜道:
“珍珠,你的点子真不错,中午几桌顾客几乎都点了大盘鸡,酸菜鱼也不少。”
白珍珠做了一中午的大盘鸡,心里也有数。
“是呀,所以开饭店,不仅要味道好,也得创新呀。”
看来回头还要琢磨几道新奇的菜品才行。
时间还早,白珍珠又进厨房炖红烧肉,这一次刘芳试着炒的糖色,很成功。
“大嫂上手很快,以后这红烧肉你可以直接做了。”
刘芳有些不好意思:
“看你做过好多次了。”
这个菜以前白珍珠在家也做过的,最关键就是炒糖色,白珍珠每次做出来的红烧肉都油光红亮入口即化,看着就诱人。
厨房里有两个人,备菜也很快。
白珍珠抽空去给家里打了个电话。
这一次是李秀芬接的电话,听说饭馆已经开业了,生意不错,李秀芬高兴的不行。
又说过段时间等家里的豆子红薯收了,让去沅县的客车给带一些过去,母女俩聊了一分五十九秒才挂。
晚上的生意比中午的生意还要好一些。
大盘鸡最受欢迎,大家好像都是奔着大盘鸡来的,尤其第一盘大盘鸡上桌之后,后面进店的食客只要看到了几乎都会点。
这年头下馆子吃饭的,基本上也都不差钱。
而且晚上大家都不用赶着上班了,有些男人约同事或者领导吃饭的,多半都会再点一些卤肉和啤酒。
等最后一桌客人结账离开,都快十点了。
见许茵也在帮着收拾,白珍珠就对许茵道:
“二嫂以后早点回去休息。”
刘芳也笑着道:
“就是啊茵茵,我们这边人手够呢,你怀着孩子别累着了。”
许茵擦着桌子满不在乎道:
“这有什么累的,以前咱在家的时候不也干到这个点?白天地里干,晚上家里干。”
她还有句糙话没说,上了床还要床上干。
许茵结婚也比较早,才28岁,正是年富力强的时候。
白珍珠对刘芳道:
“等饭店的生意走上正轨了,咱们也会轻松很多。回头再去买个高压锅回来,有了那个做大盘鸡更简单,上菜也快。”
刘芳直点头:“听妹妹的。”
收拾好了,老大老二四人就回幸福小区睡觉去了。
白珍珠锁好卷帘门,这才猛地想起来,白静思一家子还没回来呢,按理说应该下午就回来的。
难道错过了车,要明天才回来?
她拉着朔朔正准备上楼,卷帘门被人拍响了。
外面传来了张敏敏的声音:
“珍珠开门,我们回来了。”
朔朔开心极了:
“是三舅妈。”
他特喜欢三舅妈,不,他也特喜欢大舅妈二舅妈,所有舅妈舅舅都喜欢。
大舅妈会给他做好吃的,二舅妈会带着他去找欺负他的坏孩子算账。
开了门,就见张敏敏三人站在门口,外面还停着一个拉货的三轮车,车上堆着的蛇皮口袋比人都高。
白珍珠吓一跳:
“三嫂,你们这是把莲花池搬回来了?”