临走之前，她还去镇上的布铺里拿了十几匹棉麻布，准备回去给员工们做工作服。

到时候在村子里找会针线活的妇人们做，估计用不了几天就能出来。

回到村子里，将人安置在蜀香居后面的员工宿舍，一间屋子三张床，总共有十间屋子。

员工宿舍旁边就是赵欢喜跟孩子们的小院子，这个院子没名字，是欢喜带着闺女们过来过冬的屋子。

下人们跪成一排，唯唯诺诺的低着头都不说话。

因为晓得她眼里揉不得沙子，所以这次人牙子带出来的人都是调教过的，而且都是死契，不听话直接打死，官府都不会过问半句。

欢喜很满意，她也不是非要这些人死，主要是有菱花跟小丹的前车之鉴，要拿捏住这些人的命脉才不会造次。

给他们说了家里的规矩，认了家里的人，一群人才被带下去休息。

今天春柳跟夏荷要试菜，所以赵欢喜喊出那几个会做饭的妇人，给她们拿了米面，让她们去蜀香居自己煮饭，明天她再过去管理。

一群人赶忙点头应是，等她再回来，春柳夏荷就已经把菜都端上了桌，等家里的人们来点评。

上次她过生辰，红英送来的种子，已经种下去了，让她惊喜的是，除了番茄黄瓜，居然还有大蒜的种子。

天知道她有多想念大蒜的味道，不过从种子种起，要吃到大蒜，估计也得到年下了……

好在其他两个长得还可以，黄瓜已经爬了藤，已经在开黄色的小花花。番茄要慢些，不过也已经能零星看到一些尖尖的小花瓣。

平常的菜虽然看起来有食欲，但是终究感觉不怎么上档次。

而换上了白瓷碗碟，在八仙桌上按照她的要求摆放好，再配上很有食欲的菜肴。让人觉得这顿饭一看就不便宜。

今天准备了十八道菜。

给了她们一天的时间，赵欢喜还是很满意的。

水煮肉片，肝腰合炒，辣子鸡，烟笋腊肉，黄酒烧鸭，夫妻肺片，红油猪耳朵，口水鸡，鱼香肉丝，水煮鱼，土豆烧鸡块，爆炒小煎鸡，梅菜扣肉，肉末茄子，酥肉汤，酸萝卜老鸭汤。

还有两道甜品，桂花山药，红糖糍粑。

经过几人的实验，终于弄出了大部分人都觉得适口的辣度，调配过后，连小引都能吃上很多。

赵欢喜招呼众人一起吃，反正是试菜，也顾不得什么规矩，只管尝了味道说出想法，集思广益。

来这儿玩儿的起的都不是普通人，虽然农家乐的主题新颖，但是还是要味道要好才能留住客人的心。

家里的人都吃习惯了这个味儿，一时半会儿还真说不出个所以然出来。

欢喜突然想到，叫元珍去把那二十个人叫来，都来尝尝。

元珍一去蜀香居的后厨，发现几个妇人煮了能照镜子的米汤一群人在那儿喝。

于是将众人带到赵宅，每人发了碗筷，因为家里的人已经吃过了，所以随便她们吃。

“夫人，这咋使得嘛……我们都是下人……”

欢喜笑笑说道：

“无事，你们只管吃，不过可是要给我说味道的，哪里不好，哪里好要给我说出来的。”

人群里不知道是谁的肚子应景儿的叫了一声，欢喜一看，是一个二十左右的年轻汉子，正是她买来的护卫中的一个。

“好了好了，吃吧。本夫人可等着你们说呢。”

听见这话，那些人道过谢才小心翼翼的夹起了菜吃。

本来气氛有些小心谨慎，不知道谁尝了一句说道：

“俺的娘哎，这是个什么菜，真好吃。”

口音有点像上一世的河南话，欢喜笑了出来。

正这时不知道谁说了一句：“辣子鸡！欧买噶！太香了！”

欢喜一惊：！！！！！