张洞知道,前一世这种做法大行其道,可现在是95年,这样的透明厨房,别说在这家县城,就是在省城,也是蝎子拉粑粑,独一份。
张洞淡淡的一笑,继续解释了起来。
“没错,我们要打造透明厨房,让来这里吃饭的食客们,一眼就能看到厨房里面的情景。”
“这样卫生情况,也会被大家监督,这样反过来帮着我们,进一步提高饭店的卫生管理水平。”
“毕竟这么多的食客,在外面盯着,那后厨里操作的厨师们,就不敢有丝毫的懈怠。”
张洞这一讲解,董其昌两口子不禁眼前一亮。
他们也顿时意识到,这种透明厨房的巨大吸引力。
“哎呀,张洞兄弟,你到底什么样的脑瓜子,居然想出了这样的好主意?”
“我感觉一旦这么做了之后,饭店的生意会更加的火爆。”
“毕竟我还没听说,哪一家饭店的厨房是透明的,能够让在这里吃饭的客人们,直接观察到后厨里的情况。”
“就算是为了瞧稀奇看热闹,传出去之后,也会增加我们这里的客流量。”
看到两口子明白了自己的意图,张洞又是一笑。
“我就是这样的想法。”
“嗯嗯,好的大兄弟,你的这个提议非常不错,我也赞成。”
既然董其昌两口子都不反对,张洞他们这家饭店,很快就打造出了透明厨房。
果然,透明厨房一经推出使用,让他们这家饭店几乎每天都爆满,有时候还需要提前预定,才能有位置。
看到这种火爆场面,董其昌两口子高兴的闭不拢嘴巴,而这时的张洞,又想出了新的花样。
“大哥大嫂,接下来我们的饭店,还要做进一步的改进。”
“什么,还要做进一步的改进?大兄弟,这一次,你想怎么改?”
两口子已经吃到了改进和创新的甜头。
这一次,张洞刚刚说明自己的意图,两口子几乎异口同声,惊喜的询问张洞。
张洞一笑之后,说出了自己的想法。
“在这里,再添加一个公告栏。”
“接下来把进货的渠道,都在公告栏这里告诉大家,让大家一目了然,知道我们是从哪里进的货,这样会让大家吃的更加放心……”
到张洞说出这种创意,董启昌两口子,一时间震惊的张大了嘴巴,都没有发声。
“喂喂,大哥大嫂,你们什么情况?”
张洞伸出手,在两口子的眼前晃了晃,
随着他这一摇晃,两口子这才从刚才的震惊中清醒过来。
董其昌兴奋的一拍巴掌。
“大兄弟,我感觉你就是个人精,你怎么会有这种想法,难道你是这些食客们肚子里的蛔虫?”
听到董其昌打了这样的比方,张洞一副干呕状。
“哎呦,大哥,打比方没关系,能不能别这么恶心?”