问题的关键点是如何做到每日中午或傍晚，能够吸引到1500位客人长期订餐。

林奇再次提出三个新想法，试吃加上印刷小纸片，送到一些没有背景，但有一点点钱的衙役、守卫、商铺掌柜等人手中。

除此之外，还可以在城门口、藏金坊这样人多的地方挂一些布巾，上面写着“每月只要15个铜币，就可以每天吃一顿好饭，还免费送饭上门”。

掌柜和账房再次为林奇的想法叫好。

但此时，林奇又想起了风险之处：如果有些衙役、守卫或有点背景的人想吃白食，那该怎么办。

听到这个担忧，陈掌柜哈哈笑了起来。

随后，他解释了原因。

原来，五公子的母亲是子爵大人的亲妹妹。

虽然日月明酒楼经营得不怎么样，但只要赚钱不让人眼红，一般情况下，没人敢动日月明酒楼的生意。

在白云城，只要有背景，大人物或一般人物没有兴趣动普通生意，普通人压根不会有吃白食的想法。

城主府别的事情做不了，解决这样的事情还算轻而易举。

既然如此，那这种宣传应该没有什么问题。

接下来，林奇又提了几个想法和要求。

其一、尽量让酒楼里面、外面、厨房、大堂、桌子、椅子、客房等每个地方看起来干干净净、整整齐齐。

其二、所有的人都要穿统一干净整洁的白色衣服，衣服上有“日月明酒楼”五个字。

其三、每日几种菜品应尽量选择白云城常食用菜肴，尽可能每天更换一些菜品，每位厨师每日选择做最拿手的2到3道菜。

其四、合适的时候，请一到二名乐师到店里弹琴，同时聘用一些年轻、大方、面善、能吃苦的女孩子到店里做店小二。

陈掌柜觉得第四条有待商榷，其它方面很好，他直夸林奇是个生意天才。

最后，陈掌柜和账房又想到了一个问题，如果有低档酒楼以后也做这个生意怎么办？

林奇反问，五公子的背景难道不能解决这件事吗？

掌柜说，不能。

因为其它酒楼多多少少也有些背景。

而且，其它酒楼想如何做生意，别的酒楼不能干涉。

这时候，林奇想到了让他愤怒又厌恶的子爵少爷孙小公子。

他问掌柜，如果有孙小公子直接帮扶，是否能够阻止其它酒楼模仿。

掌柜连连点头，说孙小公子深受子爵大人的宠爱，在白云城很有名气。

林奇又问，如果孙小公子需要点好处，日月明酒楼能够给多少？

掌柜思索半天，后说道，这件事得需要禀报给半山城的五公子。

如果他这里做主，每年最多只能拿出100枚金币，前提是这生意真的赚钱。

林奇算是心中有数了。

接下来的几日，林奇多次检查酒楼里的每个角落，甚至连茅房、马厩和后院都不放过。

除此之外，他还对厨师、店小二、杂役提出了特别要求。

店小二那边的要求最多，林奇让他们说话和表情要温和，穿衣、头发和手要干净。

厨师被要求饭菜要干净，手上和穿衣要干净。

杂役那边，林奇让他们打扫房间、大堂要勤快。

林奇的一系列做法让掌柜惊讶不已。

他多次问林奇为什么知道这么多，还有那么多新奇的想法。

林奇回答说，这只是根据日月明酒楼的情况以及客人的角度做出的选择，要吸引到客人，必须设身处地地替客人考虑。

客人既然到店里吃饭，肯定要考虑花费，还希望酒菜干净、店小二热情、环境优雅。

当然，每个酒楼都会有类似的要求，但能够长期做下去，并把每件事做到细致，才是最关键的地方。

陈掌柜听后，不停点头。