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第153章 黄焖鸡

“下一步你们肯定也能猜到我就不解释了,烧开水把鸡肉焯一下去腥味,一样要放葱姜蒜,加一点点料酒。”

说着林絮的手也开始操作起来。

【无语了都:好期待,听主播说步骤有点难我就能猜到肯定特别好吃。】

【最讨厌绿色:必须的,主播到现在做这么多的菜就没有我不爱吃的。】

【猎杀小队柯西:哦豁,原来咕咕鸡是用来这样做美食的,我还以为是拿来做营养液的。】

【别说了不想听:楼上的你在说什么胡话,万一被徐教授看到了真的拿去做营养液我会杀了你的,本来鸡蛋味的就已经够难吃了。】

【胆小的瑟瑟:就是就是,现在市面上卖的火爆的都是植物类的营养液,特别是水果味的。】

林絮没有看直播间的网友们闲聊,她在专心的把锅里的鸡肉块捞出来。

“宝子们,这一步要注意,上面的浮沫一定要撇干净,不然鸡肉会不好吃。然后我们把鸡肉捞出来,沥干水份,放到旁边备用。”

紧接着林絮又从旁边拿出了一堆提前准备好的配菜,尖椒,小米辣椒,土豆,还有各种香料。

“这个黄焖鸡其实很百搭,里面可以放很多东西进去都好吃,等黄焖鸡快熟的时候,如果你们爱吃青菜,可以丢青菜进去,爱吃菌类,菌菇丢进去也好吃。”

【最讨厌绿色:我记得主播上次拿出这些香料好像是做卤味来着。】

【胆小的瑟瑟:别说了,上次的卤猪蹄好吃死我了,而且主播卤好的时候那香味霸道的我魂都被勾走了。】

【西海岸的飞飞:楼上夸张了吧,今天看主播做的也就炒花蛤味道香的很,其他的都没什么味道啊。】

【我服了:楼上一看就是今天刚来的粉丝,你是不知道主播抽奖后那些人为了奖品抢的有多疯,一块卤猪蹄的价格都炒到了2000星币了。啧。】

【明天会更好:嘿嘿,楼上一点都没夸张,我就是其中抽到的一个幸运儿,主播很大方,一份奖品里面猪蹄有5块,我卖了4块,留了一块和老婆一起吃,真的非常非常好吃,就是不知道今天有没有运气抽到这个黄焖鸡。】

很多今天刚来直播间的网友们将信将疑,没见识过卤味的霸道自然是不太相信,不过相信今天的黄焖鸡也能把他们香晕过去。

林絮抽空扫了一眼弹幕,笑着道“确实,卤味的味道就算隔着一条街都能闻到,你们之前错过的很可惜,不过今天的黄焖鸡你们还是有机会的。”

说着林絮咔咔几下把土豆分割成很多小块块,青椒也被斜刀切成小块,被放到旁边备用。

“接下来还是炒香的步骤,不过这回我们不先炒香料,先炒鸡肉,锅内倒油,不要太多,倒入沥干水的鸡块,然后不停翻炒,要炒到焦黄色,肉质有点紧缩才行,这样的鸡肉吃起来口感才好。”

接着林絮又拿过旁边切好的香料,葱姜蒜,干辣椒,小米辣,香叶八角桂皮,全部倒入锅中。

随着“兹啦”一声,香料和鸡肉的香味混合在一起,散发了出来,隔着屏幕的网友们一下子都不吭声了,实在是太香了!

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