第一百一十九章
腌制需要时间,顾星安坐在刚才生火的木凳上,裙摆像莲花般散开一地。
因为不知道做什么、说什么,所以只能沉默地拿着烧火棍去拨燃着的木柴。
这是刚才裴原野用过的。
她看他用得很娴熟,不知道的还以为他从小就干这种活儿。
这个男人好像干什么都很行。
就算一开始不会追求人,但现在也在往大师级水平转变。
可能这就是擅长学习的优等生。
如果是她家里的长辈,应该会很喜欢这种男孩子。
除了精神上需要吃药,裴原野没有其他缺点,甚至就连这点也不会被歧视,毕竟自己家里就有一个也在吃的,不算多大问题。
顾星安乱糟糟的脑海,在纠结一会儿该给的答案,理不出什么头绪。
耳边男人忽然主动出声。
“刚才你答应他们帮忙,可以趁现在有时间,过去看一眼。”
顾星安回过神来,她仰起头:“但我们不知道他们在哪里,倒是刚才我砍芭蕉时遇上过叶辞,跟他打过招呼。”
叶辞是两个男嘉宾组合里的之一。
她说着丢掉手中的棍儿,站起身。
“不行我去村里找一找。”
“火烧干巴是傣族的传统美食,我知道在哪儿。”裴原野说着转向门口,“跟我来吧。”
也是,他是把地图都能背下来的人。
顾星安跟上裴原野的脚步,发现这家伙竟然抄了条近道,跟之前告诉女嘉宾路线一样,他甚至记得村里的羊肠小路。
门还没进去就听到里面传出咳嗽声。
叶辞他们两个在厨房烧火,但怎么也点不着,以至于熏得脸黢黑,呛得直咳嗽,直接跑到院落里呼吸新鲜空气。
“啊裴老咳咳咳……”
“星池你们来了,我的天咳咳……”
两个人呛得连话都说不出来。
裴原野点了下头算作招呼,闻了下空气里的味道。
“烧塑料了?”
“咳对,木头咳,直接点点不着。”
两个人想借其他纸张和塑料盒等助燃物来点燃木柴。
裴原野点了下头:“思路是对的,但塑料燃烧会释放有毒气体,帮我找把刀来。”
叶辞转身冲进厨房取了把尖头刀。
裴原野拿过院落里的木柴,踩在脚下,半跪着,一手握刀一手捏着刀尖,横过来,把木柴刮出一条条的碎木屑。
顾星安蹲在旁边观看,刚才她就见过,现在再看能仔细学习手法。
“碎木屑燃点低。”
她分析道。
另外两个人也扶着膝在旁边围观。
“裴老师手真稳。”
“明白了,我以前见过木匠用刨子刨木头家具,就是出来这种碎木花,打着卷。”
顾星安的话是为了引导裴原野多说点,不出意外,这个男人又要开始了。
果不其然。
“这种方法,是野外求生中一种常见的燃烧策略。”
裴原野娓娓道来。
“木头变成碎屑后,增加了可燃物与氧气接触的面积,同时提高了热量的传递和裂解速度,也增大了分子活动空间,能显着帮助提高燃烧效率和稳定性……”
另两个人听得一愣一愣,顾星安早已习惯,还知道搭腔。
“我明白了,木屑堆积在一起,感觉这个形状也很便于燃烧。”
裴原野刮到一半,抬头看她,认可地点头。
“你说得很对,它可以形成紧密的燃烧堆。”
另两个男嘉宾一边点头一边发出恍然大悟的声音,也不知道听没听懂,反正不觉明厉。
叶辞还抢着想要接过来。
但裴原野没让:“马上就足够点燃的用量了。”
顾星安感觉他可能是怕麻烦,万一别人做不好,只会又耽误时间,倒不如自己直接一步到位。
厨房里的烟雾散尽,两个男嘉宾捧着木屑回去炉灶前,这次小心地堆在一起,点火。
木柴真的燃烧起来。
两个人激动地紧紧抱住对方,然后出来连声感谢。
“谢谢裴老师!”
“哎妈呀多亏你们来,我们就卡在这步了!”
顾星安笑着解释:“正好食材在腌制,就出来走走,你们进展到哪一步了?”
“我们把黄牛后腿肉切成条腌制着,然后……然后怎么来着?”叶辞忘记了步骤。
另一个男嘉宾还模糊记得。
“放在锅里烤熟,再埋进柴灰堆里,对,应该是这样,不行我再找乡亲们问一问。”