苏念薇前世喜欢中医和美食,因此没少跟着苏奶奶做饭,杀个鱼自是不在话下。
只见她拿着菜刀,朝着活蹦乱跳还想着逃跑的大草鱼鱼头上就是重重一敲,那鱼只鱼身还偶尔跳上一跳后就彻底没了动静,任由苏念薇宰割。
她先是用刀边从鱼尾逆着鱼鳞的方向开始刮鳞,待到鱼鳞刮完她再用水把鱼身冲洗干净,然后开始顺着鱼背将鱼身剖开,将它分成两边,又把里面的鱼内脏清理出来,用刀把鱼肚里面的黑膜刮的干干净净,再用水冲洗一次。
接着便是把鱼切开为二,先一一把鱼鳃摘除,再把鱼身切成大概两指宽大小的鱼块。
苏之鸣蹲在一边,除了帮苏念薇舀水冲洗外就没帮上什么忙。
看着自家大姐利落杀鱼的样子,他内心一阵惊叹的同时却又觉得疑惑。
大姐真厉害,只是他记得大姐以前不是不懂怎么杀鱼嘛?
不管了,大姐那么能干,许是以前不想杀鱼而是不懂吧。
苏念薇没有想到自己杀个鱼还能惹来苏之鸣的怀疑,幸好这少年会自己解惑,要不然她又得为自己的异样解释一二。
苏念薇杀好鱼把鱼装进碗里,让苏之鸣端进屋子。
她则从昨日摘回来的野菜中,把野茴香和野姜找了出来洗干净,再洗了一小抓干辣椒。
把煮红烧鱼的配料洗干净,苏念薇端着碗起身进屋。
屋里,柳氏已经把煎饼煎好,把做菜的锅腾了出来就等着苏念薇做鱼了。
苏念薇把装着配料的碗放在桌上,撩起袖子开始做菜。
柳氏等人看着她煞有其事的认真模样,也不由得对她要做的鱼期待起来。