何雨柱连忙点头,“放心吧主任,你就瞧好吧,对了,要不中午给您单独炒一个试试菜怎么样?”。
李怀德摆摆手,“不用,别搞特殊化,晚上把招待给我弄好了就行”。
李怀德走后,何雨柱吩咐马华,“今天大锅菜你炒,晚上跟我学做招待餐,一会我给你个单子,中午打饭前去小仓库把材料都领过来”。
中午,何雨柱把马华拿来的食材中的一只鸡拎了出来 ,然后将两块鸡胸肉片了下来,清洗后切成小块,简单的腌制了一下,裹上了粉面下油锅炸,差不多的时候又把切成棱形块的胡萝卜,尖椒放进去过油,然后一起捞了出来。
又起锅烧油,分出一半的量下锅,爆炒勾芡,一盘溜肉段就做好了,鸡胸肉做出来的溜肉段口感更加滑嫩。
然后走到正在打菜的马华身后,“马华,把那盘溜肉段装饭盒里,给李主任送过去”,说完接过他手里打菜的勺子,“来什么菜?”。
“一个土豆丝,一个白菜,两个二合面”,他舀起白菜轻晃一下,放进饭盒里。
其实食堂打菜抖勺也是不得已而为之,一勺子下去打多了几个,有可能后面的人就没菜了,最合理的量就是平勺,多了只能抖下去,真要是菜不够就真的麻烦了,所以潜规则少剩或者不剩,不能不够。
不一会,马华回来了,又接过了他手中的勺子,“师父,李主任告诉以后不要这样了,影响不好”,何雨柱笑了笑 ,他非常清楚李主任是什么德行,这会估计偷着乐呢。
这个人很重要,最后主宰轧钢厂很长一段时间,位居厂长,厂革委会主任要职,他就是要刻意搞好关系,决不能再干出让他不高兴的事。
午休以后,他就喊过了马华,刘岚,开始处理晚上的食材,下班之前一小时开始做菜,辣子鸡,鱼香肉丝,回锅肉,清蒸鲈鱼,中午剩下的一盘溜肉段,麻婆豆腐……。
这些菜他简直就是熟的不能再熟了,一盘盘菜如行云流水般端了出去。
看看已经差不多了,他擦了擦手,拎起装着一份白菜和两个馒头的饭盒,“马华,刘岚,胖子,我晚上有点事要先走,你们几个留下,领导们吃完后收拾了,剩下的菜你们几个分了吧”。
“放心吧师父,您忙您的,这里交给我们吧”,胖子连忙开始表决心。
他没有先回家,而是又去了一趟帽儿胡同,离老远就看见闫解成,低着头在胡同口来回转圈,看来这个狗东西还没死心啊,看来有必要再给他上点眼药,让他彻底死心。
他心里默默的想,闫解成啊闫解成 ,哥们也是没办法,只能对不起你了,但是你也真的是配不上她啊。
等了大约半个小时,闫解成才不甘心的离开了,回去的路上,他心里已经想好了对策。
次日上午,趁着还没忙起来,何雨柱来到了一个姓刘的厨师面前,“刘师傅,你自行车借我一下,我有点急事,一会就回来”。
刘师傅摸出车钥匙递给他,“给,就在门前自行车棚里”。
“好,谢谢刘师傅了”。
何雨柱骑上自行车,直接又来到了帽儿胡同附近的那个粮站,果然又看见了那帮半大小子,他看了看,找到那个长脸招了招了,“嘿,小子,过来”。