其他几位师傅也随声附和,表示一定会关照好何雨柱的。
经过何大清逐一认真地介绍了后厨众人之后,何雨柱慢慢地放松下来,心中原本那个作为重生者的心理包袱也逐渐消散无踪了。
只见何雨柱那张能说会道的小嘴如同抹了蜜一般甜,乖巧伶俐地对着各位师傅喊起了称呼:“叔叔好!大爷好!大哥好!”
何雨柱这一连串亲切而又讨人喜欢的问候,顿时逗得整个后厨都响起了一阵欢快的笑声。
那几位经验丰富的老师傅仔细打量着眼前懂事乖巧的何雨柱,眼中满是赞赏之意。
一个大师傅忍不住夸赞道:“看看这孩子的身板儿长得可真是结实啊!这样下去,以后肯定是会成为咱们勤行里的一把好手啊!”
其他人也纷纷点头表示赞同,对何雨柱的未来充满了期待。
何大清听到同行们的夸赞,脸上露出了一抹谦逊的笑容,他拱了拱手,朗声道:“哈哈,诸位兄弟太抬举我啦!好啦,咱也别光顾着闲聊了,都赶紧各忙各的去吧。柱子啊,你先跟着你王哥过去帮帮忙。”
何雨柱听到父亲何大清的吩咐后,立刻心领神会地点了点头,只见他十分机灵地快步走到王德义身旁,满脸堆笑地说道:“王哥,那就麻烦您多照顾了!”
王德义见到何雨柱这个机灵劲儿,微微一笑,拍了拍何雨柱的肩膀。
“柱子兄弟,你太客气了!走,我先带你熟悉熟悉咱们饭庄后厨的具体情况,毕竟你刚到这儿来,对环境还不太了解。等把这些摸透了,以后干起活儿来也就得心应手了,免得以后像个无头苍蝇似的,这找不到东西,那又不知道干啥活儿。”王德义说道。
何雨柱听了王德义这番有理有据的话后,心中暗自佩服他考虑得周全,于是连连点头应和道:“王哥您说得太对了!那就麻烦您带我好好转转这后厨。”
就这样,王德义领着何雨柱在后厨里开始了细致入微的介绍。
从各种炊具的摆放位置,到食材的储存方式;从炉灶的使用方法,到不同菜品的制作流程……每一个环节,王德义都讲解得详尽而清晰。
何雨柱则聚精会神地听着,并时不时装着提出一些问题,与王德义交流探讨。
经过这王德义带着一番熟悉之后,何雨柱对于饭庄后厨的运作已经有了较为全面的认识,毕竟前世也跟着娄晓娥开过饭店呢,些事一通百通。
熟悉之后的何雨柱手脚麻利地在后厨忙碌起来,只见他一会儿帮着杂工把一盆盆新鲜的蔬菜抬到指定位置,一会儿又帮忙收拾起那些前堂撤下的盘子,让它们重新变得干净整洁。
他还热心地帮着其他学徒一起完成“蹭勺”这项看似简单却十分重要的工作,整个后厨因为有了他的加入而显得格外热闹且有序。
后厨的师傅们看到如此勤快的何雨柱,纷纷露出满意和欣慰的笑容,就连一向严肃的何大清此时也不禁被儿子的积极表现逗乐,脸上洋溢着灿烂的笑容。