阳天豪早有准备,继续阐述他的观点:“所以说这是一个改变的机会嘛!以前老时在的时候,大伙儿都知道,菜式老套,服务跟不上,价格还不亲民,那生意能好才怪呢。现在只要咱们群策群力,对餐厅来一次全方位的大整改,从菜品到服务,从环境到价格,都焕然一新,我就不信生意好不起来!”
汪刚作为厨师长,也发表了自己的看法:“你说的都没错,继续经营这餐厅,确实是个办法。但总得有一个管事儿的人吧?谁来负责这个餐厅的日常运营呢?”
阳天豪自告奋勇:“如果大家认可,我算是餐厅的老人了,可以辛苦点,吃点亏,挑起这个经理的担子。我保证,在年底之前,还清所有的欠款!”
汪刚却摇了摇头:“天豪,我觉得你当这个经理不太合适吧。你干采购出身,管理这套你不熟。况且你天天在外面搞采购,又不待在店里,你还能远程遥控管理啊?”
孟国平也在一旁插话:“阳哥是咱餐厅老人,这点不假,但是让你做经理,我也觉得不合适。”
阳天豪脸色一变:“小孟,平时我可待你不薄,你怎么……好,你说,我哪里不合适?”
孟国平耿直地说道:“你借着采购的名义,找供货商拿回扣,这事儿大伙儿都传开了。餐厅让你来管理,我们不放心。”
老黄也赶紧撇清关系:“小阳,这事儿可不是我说出去的啊,咱爷们可不是背地里捅刀子那号人。不过,小孟说的也是实话,你确实得注意一下。”
员工们开始低声议论,对着因尴尬而涨红了脸的阳天豪指指点点,场面顿时显得有些尴尬。
就在这时,孟国平猛地话锋一转:“我提议让何姐当这个经理!”
何银枝正认真听大家探讨餐厅的未来,突然听到孟国平推荐自己,吓了一大跳,连忙摆手:“我不行,小孟,我哪行……”
阳天豪也插话道:“一个洗碗工也能当餐厅经理?”
这话一出,立刻遭到了大家的反驳:“洗碗工怎么了?凭什么瞧不起洗碗工?”“总比拿回扣的人强!”“就是,何姐和咱们一条心,她当经理亏待不了咱们。”
阳天豪被大伙儿呛得无言以对,只好闭上了嘴。
汪刚见时机成熟,清了清嗓子说道:“市场经济嘛,讲的是投入。咱不提人情,也不说工作态度。那个混账老时欠咱们的钱,每个人万把来块吧?欠何银枝多少?工资加个人借的,一共六万多!如果餐厅要重新经营,她是最大的债主,也就是最大的投资方。所以,她当经理,理所应当!”
汪刚的一席话让大家纷纷点头,供货商老黄也附和道:“是啊,小何啊,既然大伙这么信任你,你就揽下这摊子吧。你们餐厅要是好起来,我们的货也就不愁销路了。”