“别急嘛,小宁……”阳天豪赶紧喊住她,语气里带着几分不容商量的坚定。宁林停下动作,阳天豪就转向大家,神色认真起来:“有个事儿,我跟大家说一声。我和银枝商量过了,从下周开始,咱餐厅的采买方式改回以前那样,用现金采购,这样既能保证东西好,又能控制成本。”
何银枝一听,眉头微微一皱,显然对阳天豪先斩后奏有点不满:“天豪,不是说好了要一起商量的嘛?”她的声音里带着点责备。
阳天豪自信地摆了摆手:“这种事儿,我觉得没必要大动干戈地商量。对餐厅好,对大家也有好处,谁会不乐意呢?”
何银枝摇了摇头,坚持道:“话可不能这么说,咱们还是得讨论讨论,让大家心里都有个数。”
汪刚一听,直脾气立马上来了,毫不客气地质疑:“就是,以前那些乱子还没忘呢,你现在又想搞啥新花样?”
阳天豪不慌不忙,耐心解释:“汪哥,你听我说。市场那套门道,我比谁都清楚。现金采购,我能亲自把关,啥菜新鲜,啥肉注水,我一眼就能看出来。而且,现金交易还能砍价,对咱们好处多多。”
孟国平在一旁插话,语气挺务实:“阳哥,现金采购确实能砍价,但具体能省多少?要是每天就省个块儿八毛的,那换不换方式也没啥大区别。”
阳天豪胸有成竹地回答:“我大致估算了下,每天至少能节省百分之十的采购成本。你想想,咱们的会员卡结账和转盘结账本来就赚不多,188套餐利润也薄。要是采购成本能降这么多,那利润不就来了嘛?大家算算,一个月下来能省多少钱?这些钱,给大家发奖金,或者补发之前欠的工资,多好啊!”
见众人还没完全点头同意,阳天豪不泄气,继续劝说:“再说了,一种采购方式好不好,总得试了才知道。咱们不能守着老一套,得敢于尝试新东西。”说着,他还悄悄给林晓燕使了个眼色。
林晓燕犹豫了下,最后还是开了口:“阳哥说的也有道理。节约嘛,一点一滴积累起来。能省下钱来给大家发奖金、补工资,我高兴还来不及呢,能有啥意见。”她的语气虽然有点迟疑,但更多的是为团队利益着想。
何银枝默默观察着每个人的反应,见没人再提出异议,她心里虽然有顾虑,但也只能点头同意了。
既然大家都认可了阳天豪的提议,第二天一早,他就拿着现金,“杀”进了菜市场。
短短一个小时,阳天豪开着面包车,满载着亲自精挑细选的餐厅原材料,稳稳当当地停在了餐厅门口。小厨师们早就在门口候着了,一见车到,立马动手搬着食材往厨房走去,忙活得热火朝天。
孟国平见状,也赶紧走到阳天豪身边,一脸期待地问道:“阳哥,今儿个能省下多少啊?”
阳天豪微微一愣,随即笑了笑,说道:“嗨,我也没仔细算呢,不过节约个上百元,应该是轻轻松松的事儿。”