徐线云喝了口汤,野鸡的油脂少了一些,用猛火炖的话它的肌肉会慢慢散开,吃起来便没有那么柴了。
野鸡肉用一些甜玉米炖着,喝起来很鲜甜。
徐线云也觉得有点可惜,要是抓到这只雄野鸡就好了,不管是大的还是小的。
她看那些小野鸡现在尾巴都同样长,目前还看不出来是公是母,需要再养久一点才能分辨。
徐线云忽然想起好像野鸡尾羽有人收,价钱不一样。
要是以后养野鸡,把雄野鸡的尾羽都扯下来,到时候应该有点小钱,按克卖的那种。
梁轩看到堂侄女喝着野鸡汤,奶奶一直在给她盛,嘴上都没停过。
奶奶把野鸡汤浇到她的碗里,都不需要给她夹菜,她就能把饭吃光,不用停下来玩一下,她也觉得野鸡汤好喝。
炖野鸡只需要把油稍微放多一点就好,野鸡本身的油不多,不像家鸡的屁股后面有两大块黄油。
爷爷奶奶很久没有吃过野鸡了,前两年有个朋友送他半只雌野鸡。
上次野鸡的脚已经被野鸡绳弄伤了,不太好卖就拿来吃了,之后他们就没怎么吃过野鸡。
小妹妹不太方便去太远的地方抓野鸡,她只在一些山脚下布置陷阱,抓中的机会很低。
平时那些田地里野鸡少一些,还是在高山岭地的地方多,谨慎性也低了些。
两条小狗也是头一回吃到野鸡骨头,野鸡的骨头比较容易咬碎,它们的牙齿能轻松吃完这些。
它们手脚并用,吃得很开心,尾巴摇得都可以扫地了。
徐线云看了它们一眼,小台小印还对她吐舌头,很是开心。
梁轩心想,要是下次买些干银耳回来炖就好了,万一哪天又弄到一些野鸡什么的就把银耳放进去一起炖。银耳比较弹牙,只要不熬太久就行。
吃完饭后,徐线云和堂侄女又玩了一会儿便回家了。
她还是有点担心,万一等下那些石斛没人看怎么办,一直捂着好像也有点问题。
她这次离开,梁粉锦没有像之前那样哭闹,哭了一会儿很快就被奶奶哄好了。
回家的路上,梁意锦问道:“阿哥,你们这两日就搞了这么多野鸡回来,公的母的都有,我下次也想去啦。”
梁轩接话道:“还可以!最近你不是在摘野菊花吗?野菊花很值钱的啊,你要是见到有石斛也可以把它弄下来。我们可能要走很远的路,但是荒山那边好像野菊花不是特别多,你要来也好。”
梁意锦听了这话,犹豫了许久。
她想着这些天自己也攒下了几斤野菊花,找石斛虽然值钱但是三个人同时去也没太大必要,每次哥哥嫂嫂拿的东西回来不是很重,她就想就在村里的那些山脚下走走就好。
若是实在找不到了,还有点野菊花保底。
要是在山上见到有石斛花,自己就先弄下来,叫哥哥嫂嫂把它剪下来。
梁意锦又说道:“好呀,那你们去要是见到有什么好玩的东西,比如说野猪啊,或者是毛冠鹿什么的,就叫我一起去,叫上阿姊(梁天花)都可以!”
徐线云晃了一下手中的红色电筒,笑道:“有的话肯定要带上你呀,现在还没什么危险,都是小野鸡。