在开垦农田和修建育苗池子的同时，白宇也开始了秧苗的选种和萌芽。

选种就是选择优良高产的种子，大部分作物的选种都可以用浮选法，浮选法是指把得到的种子倒进一盆清水里面，颗粒饱满充实的种子会沉入水底，而干瘪不良的种子则会浮上水面。

这个时候把浮到水面上的，不良的种子去除，就可以得到可以种植的种子了，其他质量较大的种子也可以通过加入盐来改变水的浓度达到筛选的目的。

接着把得到的种子放入湿润的麻袋里面，这里没有麻袋便用白宇穿越而来的时候所穿的棉麻衣服代替，系住衣服的一端，把种子从另外一端倒入，浸一下温水保持湿润，然后找个温暖湿润的地方放个两天，种子便会发芽。

选种和萌芽做完，水稻种植才刚刚开始：

第一步：初步育苗，把发芽的稻种均匀的撒入育苗池子里面，大概需要一个星期左右的时间生长发育为青绿色的幼苗，中间既要防止被鸟类啄食，还要防止气温变化带来的差异对幼苗的影响，以及育苗池子里面的水位，防止干旱。白宇专门找来格拉月帮忙照看，并承诺后面会给格拉月一个喜欢的小羊木头模型。

第二步：移栽育苗，等秧苗发育到6~8厘米左右高度时，育苗池子里面的营养和空间就不够了，需要连带着下面的塘泥不动，连带着把秧苗移栽到开垦出来的水田里，继续发育成长。

第三步：分苗栽种，大约近一个月左右的生长发育时间，在七月中旬秧苗会成长为青绿色的具有一定适应能力的幼苗，大概20~30厘米高，此时就可以把每颗秧苗分开，洗去根部的泥土，成捆成捆的扎起来方便丢到稻田的各个位置，然后把每颗苗按照约30厘米左右的间距，成排成排的栽种到开垦的水田里面。

第四步：定时维护，整齐栽种的秧苗大概会经过3个月左右的时间发育成熟，中间需要定时除草，除虫和浇水，在接穗的时候还要防止鸟兽啄食以及花粉受精好保证结出颗粒饱满的稻子。

第五步：收割留种，经过一系列的辛苦劳作，终于要收获了，在收获时需要把那些颗粒饱满，性状优良的稻子单独收起来晾干保存作为来年的稻种，其他的就可以用于日常吃饭了。

这里先把整个种植水稻的过程单独列一根时间线出来，防止看的混乱无章哈。

大约花了4个多月的时间，基本上所有族人都有参与，当看到一大片金黄色的稻子时，就是之前吃着感觉不好吃，也感觉到了极大的成就感，和收获满满的喜悦之情，然后怀着这种喜悦之情把田里面的稻子给收获进了谷物仓库里。

虽然看着不多，大约100平米的稻田产出了约100来斤稻子，就按100斤算，折合成亩产约666斤多，快700斤了，都快接近现代的产量了，看来这河边还真是肥沃啊。（一亩地≈666.67平方米，现代的水稻亩产量约800斤左右）