“大人，这对姐弟您打算怎么处理，留在我这里也不是个事”

“让他们卖豆腐吧，刚好我想吃了，也省得麻烦”

对于拥有基础化工知识的人来说，改进一下当下的豆腐制作十分简单。

虽然都是卤水点豆腐，但是自己提纯过的卤水杂质更少，苦涩味道几乎消失不见。

一般的豆腐店的卤水都是在盐井那里弄的，并且不会怎么处理。

这导致大多数豆腐店的豆腐都有些苦涩的味道，而且豆制品更单一。

拿出一根炭笔，在一张泛黄的纸上写下来。

“豆子需要选用饱满圆润的，清水淘洗后浸泡一晚，利用石磨磨碎成生豆汁，纱布过滤后，用小火熬煮，撇去浮沫杂质，卤水稀释后浇入锅中，等到豆汁变黄成为豆花时，舀出多余水分……”

“豆干的制作，豆皮的制作，万一豆腐没卖出去，可以制作成豆皮，再卖不出制作成豆干，实在不行制作成腐乳卖”

一边写一边摸索下巴，不时感慨豆腐这个行业的牛批之处。

豆腐做出来老了可以做豆干，太嫩了就是豆腐脑，压仓了可以做腐乳，一本万利的买卖。

“小子，真是让你们姐弟俩捡到便宜了”

苗实看着写的密密麻麻的纸，不解的挠挠头，但始终没有问出。

“话说你识字嘛？”

苗实红着眼双手攥起。

“我原先跟着私塾先生学习过半年，但是后来家中遭遇不测，只能出来逃难了”

“那些邻居和亲戚没一个好东西，都想卖掉我们姐弟，所以我们跑出来了”

“哇，真是够惨的”

“你们也就是福大命大遇到了我”

“要是遇到别人，哼哼~”

走到床边捏了捏云娘的小脸，手感极佳，QQ弹弹的十分嫩滑。

突然云娘毫无预兆的睁开眼睛，一双充满灵气的眼眸和西西宇面具下的眼睛对视。

片刻后…

西西宇主动打破尴尬。

“哟，小娘子你醒了呀”

云娘红着脸，小心翼翼的打量着周围，看到呆在一旁的弟弟才放宽心。

“是您救了我吗？”

眼前之人虽然戴着一张吓人的鬼脸面具，但是有着一双明亮的眼睛。

“对的，小娘子”

“你以后就是本大爷第十八房老婆，哦不，是十八房小妾”

“怎么样，感动不？”

西西宇一脸坏笑的调侃着。

“咳咳，大人云姑娘刚醒，还需要静养，受不得刺激”

“这些玩笑还是以后再说吧…”

“好了好了，该说正事了”

勾勾手让苗实过来。

“我会给你们盘下一家店，但是以后你们要给我干活，我要你们五成的纯利润”

“当然，买店的钱你们要付，不过我会保护你们安全”

“谢恩公，不知道恩公如何称呼”

“叫我西门大爷就行”

至此，小小的清水县多了家“云娘豆腐店”。

回忆完以前的事，云娘眼中流露出一抹别样的情绪。

忽然屋子外传来一阵纷扰的声响，伴随而来的还有一声嚣张的喊声。

“喂，那个卖豆腐的，快出来让我们瞧瞧”

“快点，没听见我们大哥叫你的吗？”

明娘听到姜献的声音脸色一白，不好这家伙又来闹事了，这次还不知道又是啥事。

“苗实你快点躲起来，姐姐出去看看是什么事情”

“姐，我又不是小孩子了，我都长这么高了”

说着苗实比划着矮自己姐姐半头的个子。

“听话，今日西门大爷就来了，姐姐要遭遇不测你也能告知一声”

“姐！可是…”

“没什么可是的，姐姐有分寸，不会让那些人占便宜的”

明娘拿了一把切豆腐的小刀藏在腰间夹层，检查好自己的妆容缓步走出。