已经好久没有联系曹三喜了，赵匣只记得以前跟他说过生物循环利用之法，不知他有没有发家。现在的辽东物价飞涨，只买了这么点东西竟然花了赵匣五两银子！赵匣知道冬日物价贵些，可物价上涨近乎三倍绝对不正常。

赵匣拎着菜篮子回到了家，孟古早在院中等候。

他对孟古说道：“孟古，去井里打一盆水。”孟古将水打好后，赵匣指挥孟古将小半碗水放入灶中，他将肥肉切下也放进灶中，只是添柴引火对孟古说道：“我教你炼些猪油，记住了火一定不能大！不然很容易糊锅。”

孟古站在赵匣身边点了点头，仔细的看着赵匣的动作。赵匣见水熬干后抽出了灶中的大部分木材，又对孟古说道：“现在只要一直翻动就好了！”猪油的熬时间很慢，赵匣忙活了近一个时辰。终是炼好了猪油，将猪油放在盆中后。赵匣便招呼孟古向前让她张开了嘴，把一块猪油渣放入了孟古口中。孟古尝了尝感觉味道不错就是有些油腻，他又拿出方糖蜜饯给孟古吃，方糖入口后果然解腻。

孟谷边吃边眨着眼睛对赵匣说道：“东家，我没吃过这种东西。你真厉害！”

赵匣点了点头说道：“家乡秘传做法，除了你还没传过外人！以后做菜时放入些猪油，保准每道菜都香！”

孟古认真的点了点头说道：“东家传家的秘方我一定不会泄露！”

赵匣看着孟古认真的样子说道：“哈哈！练个猪油而已。泄露也无妨！多传个人多份功德，要是传到人人都会你可是功德无量啊！”

说罢就让孟古将肉切成薄片，放入锅中炒熟。孟古在灶台一侧帮赵匣拉风箱，不一会清炒肉片便做好了，赵匣将其盛入盘中后对孟古说：“这是炒法，吃肉不一定非要炖煮。现在这时节没有蔬菜，不然加入些蔬菜一起炒熟。味道更佳！”

孟古忍不住尝了一块直呼好吃，赵匣便将如何使用炒法炒菜慢慢说与了孟古。孟古点了点头说道：“东家，待我以后慢慢试着做些。等再过几年一定会让东家满意。”

她抬头梗着脖子看向赵匣，赵匣明显感觉孟古开始有些害羞。只是被风箱中的烟火熏到了脸，看不出来。

赵匣仔细打量着孟古的脸说道：“你现在还是我的侍女，看你这副样子，以后我就叫你烧火丫头，省的总是直呼你的大名。让外人听了去还要笑我不懂规矩呢。”

孟古点了点头对赵匣说道：“东家想叫什么都行！只是记得日后娶我便好！”

赵匣点了点头坚定的说道：“既已经应了你，当然会娶你，只是要再过些年月才行。我老家的风俗是晚婚，这是传统，万万不能改！”

孟古应了一声便跑开了，赵匣看着她的背影，摇了摇头，心中想道，十八岁还很遥远，希望下次出征还能全须全尾的回来。既然许下了承诺就要尽可能完成才行！再立一次功，我便可以求李成梁为父母改户籍了。只要父母无虞，我赵匣在辽东一天，就必定不会让建州女真崛起壮大！