凌远与他握手,淡然一笑:“男爵盛情邀请,我怎能拒绝。能亲自到这里,是一次难得的体验。”
在埃里克男爵的带领下,凌远和杰克穿过葡萄园。
阳光洒在葡萄藤上,脚下是覆盖着砾石的土壤。
埃里克边走边介绍:“这里的土壤由砾石和粘土构成,非常适合种植赤霞珠。”
“我们的葡萄藤平均树龄超过40年,有些甚至接近一个世纪。这些风土条件让拉菲每一瓶酒都独一无二。”
“每年我们大约出产20万瓶正牌酒和10万瓶副牌酒。”埃里克继续道,“拉菲追求的是质量,而不是数量。我们宁愿减产,也不会降低标准。”
凌远点头:“品质是品牌的灵魂,这一点,无论是葡萄酒还是其他领域,都一样。”
参观的下一站是酒庄的地下酒窖。
这是一片沉静的空间,橡木桶整齐排列,每个木桶都标注着年份和葡萄品种。空气中弥漫着淡淡的葡萄酒香。
埃里克打开一瓶1869年份的拉菲葡萄酒,这款酒曾在拍卖会上以23万美元成交。他亲自为两人斟酒。
“凌先生,这是我们酒庄最珍贵的年份之一,1869年的拉菲。这款酒在拍卖会上创造了历史记录,是我们的骄傲。”
凌远接过酒杯,轻轻晃动,酒液在杯中泛起光泽。
他闭上眼,嗅了嗅酒香,抿了一口。
片刻后,他睁开眼:“果然是顶级佳酿。每一层风味都带着时间的沉淀,这是任何工艺都无法复制的。”
杰克在一旁笑着说:“凌,你要是天天喝这种酒,整个波尔多的葡萄园恐怕都要供不应求。”
凌远轻笑:“不需要多,偶尔品尝一次,才会明白它的价值,多了就腻了。”
参观结束后,埃里克男爵在酒庄的花园里安排了一场私人午宴。
桌上摆满了法式经典料理,每道菜都搭配一款不同年份的拉菲佳酿。
微风拂过,葡萄藤的气息和佳酿的香气交织。
凌远端起酒杯,透过澄澈的酒液,目光落在眼前广袤的葡萄园上。
“拉菲的每一滴酒,都带着土地的灵魂。” 埃里克轻声说道,语气中带着几分自豪。
“土地、历史和时间共同成就了这份灵魂。” 凌远浅尝一口,点头说道:“如同商业的本质。无论再高超的策略,都离不开扎实的根基。”
埃里克闻言一笑:“凌先生的见解总是让我受益匪浅。”
杰克坐在一旁,忍不住插话:“凌,这些话听起来就像你在筹划新的大手笔。我没猜错的话,你已经开始思考如何将这些‘灵魂’变成另一场商业奇迹了吧?”
凌远轻笑,并未正面回应。