王衍撅起小嘴，他其实不怎么喜欢吃豆腐的。

“哈哈哈，衍儿你不知道村里人对豆腐的感情。”

王昭然笑着解释，小家伙不喜欢吃豆腐，他是知道的。

“其实啊，你不爱吃的只是老豆腐。除了老豆腐，豆制品还有很多种呢，有的你估计也没吃过。”

“没吃过？那是啥呀！”

王衍好奇的问，他虽然不怎么喜欢豆腐，但是喜欢吃的呀！

“大豆腐，小豆腐，干豆腐，豆腐脑，豆浆，豆腐乳还有冻豆腐！”

“哇，这么多呀！”

王衍真不知道，原来豆子能做这么多食物，眼睛都亮了。

“衍儿，那你知道豆腐是怎么来的嘛？”

见爷俩聊得欢，于岁欢也没忍住插了一嘴。

“干妈，豆腐到底是咋来的呀？”

王衍这孩子聪明，还好学，好像他对啥事都挺感兴趣的。

“公元前一百六十四年，刘安被封，成了淮南王。他的王府呢，就设在安徽寿县。

他呀，一直以来就很沉迷于研究长生不老的方法。有一次呢，他就尝试用泉水磨制豆汁儿，用豆汁儿来培育丹苗。

没想到仙丹没练成，这豆汁儿和石膏倒是起了反应，就形成了豆腐，一直流传了下来。”

“不过我们这儿的豆腐，用的可不是石膏了，我们用的是卤水。不是有句歇后语吗？卤水点豆腐，一物降一物！”

王昭然跟着补充，两人你一言我一语的，倒真的像极了教导孩子的父母。

一转眼到了豆腐坊，只见小屋里不断往外冒着热气。

室内光线略暗，墙边上摆着几个巨大的缸。

缸里装满了白色的东西，有的浓，有的稀，还有豆浆。

另一边放着一个石磨，上面还残存着豆渣。

房梁上拴着个绳子，连着下面石磨上的木头杆子。

一老一少两个女人抓着木头把手，频率一样的推动木头，让石磨不停地转。

一个年龄不大的小娃娃，用勺子不停地从大木桶里舀出泡好的豆子，往石磨上方的小圆孔里倒去。

磨着磨着，奶白色的豆渣和豆浆，顺着石磨上预留的出口，直接流进了下面一个更大的木桶里。

紧接着，一个男人用水瓢舀了一大瓢的开水，溜着边倒进了木桶。

被热水烫过后，木桶上浮起一层白沫，被男人全部捞起。

紧接着，女人把木桶里的东西一瓢一瓢的舀出来，倒进架在大锅上，铺着纱布的竹篓里。

“奶奶，这是在干啥呀？”

王衍自打进来，那小眼睛就没休息过，东瞅瞅西看看，十分好奇的问。

“哈哈哈，这个啊，，这是过滤豆渣呢！”

老太太慈眉善目，笑着回答。

于岁欢倒是发愁了，这鲜豆腐可不好拿呀，这不一晃荡就容易碎吗？等他们到家，估计早就碎成豆腐渣了。

“大婶，您家这驴车能借我们用用吗？”

“啥？借驴车？”

于岁欢这话一说，整个磨坊的人都齐刷刷的抬起头来看向她，那眼神就像在看一个傻子。

跑这来看了半天，合着不是来买豆腐的，是来借驴车的？

“大婶，是这，我们村今儿个办席，想把你今天这豆腐都包圆了。我们这不是骑自行车来的吗？不好拿，就寻思借您这驴车用用，我们给钱也行！”

王昭然连忙打圆场，磨坊里的人这才舒了一口气。

“你们当真能都要了？那可是十好几箱豆腐呢，你们都要？”

中年男人不确定的直起身子，看着二人。

“当真都要，多少钱你算一下，我们也不用豆子换，直接给钱！”

老板见王昭然眼神真诚，看起来倒不像是假的。

“行，你等会啊，我算算！”