还有压豆腐的模具和石膏。

这些可以在商城买，但来处不好解释，还得到镇上一趟。

昏黄油灯下。

锦绣坐在桌子前泡脚，和坐对面看书的谢锦南商量明天去镇上。

“今天没下雨了，估计明天也是好天，跟奶说去一趟镇上，就说早有做豆腐的打算，模具是我们之前去镇上让人订做的。”

锦绣表情兴奋。

“我想着，光做豆腐利润太低了，或许我们还可以做豆皮，这两样制作比较简单，等生意做起来了，后面再开个豆制品作坊，豆腐泡、腐乳，腐竹，豆腐干。”

谢锦南目光从书上移开。

“锦儿想得周到，但我看书上说，做豆腐泡需要很多油，成本有点高，怕是不划算。”

锦绣想了想，灵机一动。

“或许，我们可以建一个油坊，用黄豆和花生来榨油。”

镇上粮油铺卖的都是动物油、菜籽油，在北燕，菜籽油是一种高档的烹饪油，只有富人吃得起。

普通人家大多吃动物油。

而芝麻油只有北方才生产的。

油，在古代是金贵的存在，贫困人家炒个菜放两滴油都算奢侈了，买个二两能吃大半年。

作坊要真建成，利润得多大啊！

“哇，一定赚钱。”

她双眸发光，两只眼都是银子的形状。

谢锦南直直看了她一会，好半晌才找回自己的声音。

他的小妻子真敢想。

如果油作坊真能做起来，岂止是赚钱，是十分赚钱。

谢锦南沉声道：“锦儿，你的想法很美好，但油坊利润过于巨大，正所谓财帛动人心，我们只是寻常农户人家，无权无势，如果单独做，可能会引来麻烦。”

不是可能。

是一定会。

被银子冲昏的头脑逐渐回笼，锦绣颓丧地垂下肩，“好吧，相公说得对。”

谢锦南浅浅一笑安慰道。

“锦儿不必灰心，没有靠山，我们就找个靠山，总有机会的。”

如果没有。

那他就努力成为她的靠山！

.

卯时末。

吃过早饭。

锦绣到灶间看一眼，浸泡一夜后充分膨胀的黄豆。

“奶，我和相公大概午时到家，在这之前，你先让人把豆子磨好煮沸，方法我昨晚跟你说过了，也不用太早，巳时过半去磨就差不多了。”

“哎。”田婆子应下，“你爹是磨粮食的一把好手，这事交给他。”

锦绣忍不住汗颜：“辛苦爹了。”

没有豆浆机，只能纯纯靠人力了。

谢锦南背上空竹篓和锦绣一同出发去镇上。

刚出村口，没走多远，看到钟老头赶着驴车从镇子方向驶来。

“两位，要不要坐驴车？”

有车坐，谁想走路。

锦绣忙不迭点头。

“坐。”

马坊镇四日一个大集。

今日正好是赶集的日子。

秧苗插下。

人们得以喘口气，难得去镇上逛一逛。

钟老头天刚亮就起来载客了。

才把一波客人送到镇上，又马不停蹄回来搭客。

驴车上空着。

两人坐上去，钟老头没有调转头，一直往大全村方向继续揽客。

走走停停。

半个时辰后，驴车终于到了镇口牌坊前。