田婆子眼睛瞪大，“你从哪儿挖的？”

她指那些紫色的脚板薯。

恁么大一个，还是紫色的。

以前怎么就没见过呢。

锦绣耸了耸肩：“就一起挖的呗，以前我在娘家山上，挖过紫色的大肉薯，也煮来吃过。

我曾在一本杂书上看到，书上说这两种品种不一样，白肉的有植物碱，吃了会发痒，这种紫色的就不会。”

一老一小半信半疑。

所谓实践出真知。

下午。

谢老头谢二勇二人从地里回来。

看到堆在屋檐下的脚板薯，心里一咯噔。

“谁挖的？”谢老头问。

“不知道啊，你问我我问谁！”他也是刚回来。

谢二勇看到这个东西，忍不住屁股一紧。

他有幸吃过一会，不仅喉咙痒，屁股也痒。

就在这时。

灶房里传来一阵香味。

爷孙俩放好锄头，洗净手，来到灶房。

“老婆子，外面那些大肉薯怎么回事啊，你们在搞什么名堂？”

田婆子偏头，努努嘴，指着翻滚的油锅。

只见锅里漂浮着一个个紫色又圆溜溜，像是肉丸子的东西。

原来是锦绣在炸薯圆。

步骤也简单，削去外皮，煮熟捣成泥状，加入糯米粉，搓成圆子炸，就是比较费油。

锅里热油滋啦滋啦，田婆子心疼得一抽一抽。

这个什么炸薯圆，还不知道能不能吃呢。

若是不能吃，把油都浪费了。

随着一个个紫色炸薯圆捞到海碗里，醇厚甘甜的香味涌入鼻尖。

谢家几人瞪大眼。

“看起来好好吃。”谢小玉盯住碗里的薯圆吸溜着口水，又馋又害怕，“真，真的可以吃吗？”

“可以啊。”

那些个白肉脚板薯她不敢吃，这些可是从商城里买的，商品介绍高产量，软糯松香。

锦绣很是自信，用竹签串起一个吹了吹，一口咬掉一半。

“大嫂，怎么样？”

谢二勇试探性地问。

“嗯，香！”

锦绣好吃得眯起眼睛。

“没这么快有反应的，得等一会儿。”

田婆子心里存疑，一眨不眨盯着。

只见锦绣吃完一个接着一个，看得他们胆战心惊。

“我也要吃，我也要吃！”

哪个小孩子拒绝得了炸薯条炸薯圆这样的美味呢。

谢小玉忍不住了，但还是有些害怕，小小地咬一口，欢喜地蹦起来，“好好吃哦！”

“我也试试。”

谢二勇走上前，直接用手抓起一个，烫的两手来回倒腾，然后一口送进嘴里。

外皮酥脆，内里软糯，夹杂着淡淡的油脂香。

竟然这么好吃！

谢二勇双眼一亮，“太好吃了！爷奶，你们也尝尝。”

一盏茶时间过去了。

吃完薯圆的三人还是好好的。

谢老头跟着吃了一个，不住点头。

“看来你说的是真的，这个紫色大肉薯真能吃。”