她将面粉倒入大碗中,缓缓加入温水,并加入一小撮盐,用手反复揉捏,直至面团变得柔软光滑。
随后,她将面团放置一旁,让其醒发 20 分钟左右,使面团更加松弛有弹性。
时间一到,安兔再次揉搓面团几次,让它更加劲道。
接下来,她把面团搓成长条状,再切成一个个大小均匀的小团子。
取一个小团子放在案板上,用擀面杖轻轻擀压,转眼间,一张薄而圆的饺子皮就呈现在眼前……
包完饺子的安兔,闪出空间,用石锅煮了一锅水。
望着那一个个圆滚滚、胖乎乎的饺子,在沸腾的水中起起伏伏,安兔不禁又狠狠地吞咽了一口唾沫。
心中暗自思忖道:“也不知道这兽世的肉做成的饺子,味道怎么样?”
随着水温逐渐升高,饺子的香气越发浓郁,弥漫了整个山洞,让人垂涎欲滴。
安兔的肚子也开始咕咕叫了起来。
饺子出锅,安兔用石盘装了起来,端着饺子的安兔突然才发现,自己居然忘了弄桌椅!
好吧,只能端着饺子回空间吃了。
安兔把饺子放下,用手捏了一个,随便吹了吹就塞进了嘴里。
“呼……呼……好次”
安兔被迫的在嘴里炒了个菜。
也是没想到,这芥菜兽肉饺子味道真不错,肉虽然不是肥瘦相间的五花肉,但是混合着芥菜的鲜,真的好香啊!
安兔三下两下的解决完饺子,满足的拍了拍肚子。
外面烈日当空,安兔在空间的山坡上转了几圈消消食之后,决定回卧室睡个午觉,下午再想办法把桌椅弄出来。
石锅是没办法,她自己挖不知道挖到何年何月了,石桌石凳自己还是没问题的。