沪城。
徐川和李弘茂正聊着朝堂发生的事,高晓春的晚饭就做好了。
“大川,小李,快下来吃饭。”
徐川两人听到楼下的叫喊声,当即出房门一起乘坐电梯下楼。
餐桌上的饭菜早已准备好,就等着徐川两人下来。
“伯母,这都是什么菜啊?看着就很好吃。”
李弘茂一看到各色菜肴,眼睛都看直了,忍不住咽口水。
色香味俱全,远比他府上厨子做的好太多。
这些菜都是他没见过的,有的甚至都不知道食材。
他原本留下来吃晚饭,是想见识一下一千年后的饭菜是什么样的,如今看来没有失望。
见李弘茂如此喜欢,高晓春也异常开心,介绍起桌子上的豪华大餐。
“这三样是热菜,有红烧肉,糖醋排骨,鱼香肉丝。”
“这些是海鲜,油焖大虾,香辣蟹,清蒸鲈鱼。”
“这些是素菜,干煸豆角,地三鲜,清炒油麦菜。”
“这些是汤羹,鱼头豆腐汤,玉米排骨汤,西湖牛肉羹。”
想着第一次住进新家别墅,又有古代二皇子这样的贵客,因此她特意弄得丰盛些。
李弘茂光是听名字就食欲大增,要不是不好意思,这会怕是狼吞虎咽吃上了。
徐川把这一切看在眼里,当即招呼李弘茂赶紧坐下用餐。
“弘茂,别愣着了,快吃吧,凉了就不好吃,尝尝和你们那里有什么不一样。”
有了徐川这句话,李弘茂也不客气,夹起一块红彤彤的红烧肉就往嘴里塞。
“好吃,肥而不腻,细腻软滑,有一丝丝甜味。”
李弘茂三两口就消灭了红烧肉,舔着嘴唇忍不住赞叹,这是他吃过最美味的肉了。
看着李弘茂迫不及待的夹起油焖大虾,徐川轻笑着解释。
“这红烧肉是苏轼发明的,苏轼可是宋朝的大诗人,名垂千古的历史名人。”
李弘茂也没理会,继续胡吃海塞,不放过桌子上的每一道菜。
按理说,他是南唐的皇子,不应该如此粗鲁。
可没办法,美食的诱惑太难抵挡,他已经顾不得什么礼节。
突然,他下意识的注意到厨房一个黑色的东西。
如果不出他所料,这些美味的佳肴应该都是这东西制作出来的。
“川哥,那个黑色的是什么?”
在他心里,已经认定那是制作美味佳肴的神器。
徐川顺着李弘茂手指的方向看过去,心中诧异,这么平常的厨具没见过吗?
“那个是铁锅,用来炒菜的,你那里没有吗?”
李弘茂一脸茫然的摇摇头,“没听过铁锅。”
徐川疑惑之际,一旁的父亲解释起来。
“铁锅是宋朝出现的,也是到了宋朝,才有了炒菜的概念。”
“至于宋朝之前,都是用陶罐蒸煮食物的。”
徐川这才恍然大悟,一下子就明白李弘茂为什么像饿死鬼投胎似的,大快朵颐的狼吞虎咽。
各种山珍海味也只有用铁锅炒着才好吃,用陶罐煮出来的食物光是想一想都令人难以下咽。
有了铁锅,再加上南唐没有的各种调味料,炒出来的美食让李弘茂仿佛打开了新世界。
李弘茂目光炯炯有神的看向徐川。