顾凡心里不免有所顾虑,生怕晚上东食堂又闹出中午那样的奇葩事来。
于是,他先行一步联系了余海,借道东食堂后厨的小门,来到了食堂内。
“余涛师傅,鸡腿准备得如何?”顾凡径直找到了余涛问道。
余涛一边忙活着,一边回答道:“为了避免面衣受潮变软,影响香脆的口感,我让大家卡着饭点才下锅炸鸡腿,现在第一批三重脆皮炸鸡刚火热出炉。”
与此同时,旁边的各种酱汁也已熬好。
各种香气混杂在一起,就连顾凡亦不免有些嘴馋。
“顾校长,要不您先尝尝看,也给我提点意见?”
余涛颇有眼力劲,端了一份刚刷上酸甜酱汁的三重脆皮炸鸡,递到顾凡的面前。
顾凡也未推脱,戴上一次性手套,将通体色泽金黄、裹着琥珀般酱汁的炸鸡腿拿了起来。
炸鸡腿所包裹的脆皮,乍看之下颇为厚实,似乎会很硬的样子
然而,当他一口咬下,足有三层的脆皮,竟是如同砸在地面上的玻璃,顷刻间碎裂了开来。
毫不夸张地说,这酥脆无比的口感,堪比纤薄的袋装薯片。
三层脆皮依次被咬碎后,里面包裹的鲜美肉汁顿时流淌了出来,与表皮刷的酱汁完美融合在了一起。
轻轻一抿,嫩滑细腻的鸡腿肉,便肌理分明地从骨头上脱落了下来。
经过香辛料腌制的鸡肉香味馥郁,顺着唇齿渗入脾胃,令人回味无穷。
不知不觉间,顾凡便炫掉了一整只大鸡腿。
“顾校长,您觉得这三重脆皮炸鸡如何,还有需要改进的地方吗?”余涛不无期待地问道。
“很美味的炸鸡腿,比一些米其林三星餐厅的招牌菜更好吃,余师傅你果然是厨艺精湛啊!”顾凡比了个大拇指道。
这话并非是刻意吹捧,怎么说顾凡也是见过世面,经常出入那些高端餐厅的上流人士,他自认还是品尝过不少美食的。
然而,余涛这道三重脆皮炸鸡,绝对能在顾凡吃过的美食中排得上号。
东食堂有他坐镇,绝对是捡到宝了!
“那就好,那就好!”余涛闻言,忐忑的心情随之放松了不少。
“单就吃炸鸡腿,不免有些油腻。这样吧,我再给龙门职院全体师生加一罐可乐。”
顾凡吃的很尽兴,索性又对福利进行了加码。
这炸鸡腿最好是配冰啤酒,但请学生喝啤酒显然并不合适,所以顾凡给换成了快乐水。
“顾校长,可乐是要红罐,还是蓝罐的?”说话的是余海,他十分细心地问道。
“当然要红罐的!”顾凡理所当然地回道。
“明白,我这就联系超市,紧急调一批货过来,食堂内备的可乐不够用。”余海点头应道。
待得余海打完电话,余涛那边第二批炸鸡腿也已出锅。
“爸,你可以去开门了!外面那群学生都快贴在玻璃门上了,简直跟电影里的丧尸一样,怪渗人的!”
余涛只是扫了眼大门外的景象,便不免感到一阵头皮发麻,当即出声催促道。
“都跟你说了多少次,工作的时候称职务!”
身为东食堂一把手的余海,板着脸强调道。
“好的,植物爸。”余涛下意识地应了声。
“你个兔崽子,就盼不得我一点好是吧?”余海怒道。
“现在是工作中,请不要谈私事!”余现学现用道。