“距离炸鸡腿出锅，已经过去了一个多小时。但我们可以明显地看到，炸鸡腿的面衣并未受潮变软。”

东海王叔拿了把切牛排的餐刀，在炸鸡腿的面衣上刮了刮。

登时，表面传出咔咔的脆响。

“这面衣似乎很厚，现在变凉了恐怕口感会更硬，我还是直接用刀切开吧！”

然而，餐刀对准炸鸡腿切下的瞬间，看似坚固厚重的面衣，竟十分酥脆地碎裂了开来。

内里的鸡腿肉，更是嫩得直流汁水，完全不似想象中那么费劲。

“我去，家人们，这炸鸡腿里面居然还是温热的！鸡腿应该腌制过，切开外面的脆皮，里面的香气一下子就散发了出来！”

东海王叔直接丢下餐刀，用手抓起炸鸡腿，张嘴咬了一大口。

“好次！真好次！”

一整只大鸡腿，转瞬即逝，成了盘中的一根鸡骨头。

“咳咳！家人们，不要觉得我太夸张，这炸鸡腿真的非常nice！我之前去过不少网红炸鸡店，也品尝过星级餐厅的炸鸡腿，但都不如余涛师傅的三重脆皮炸鸡！”

“唯一美中不足的点，为了防止脆皮变潮，我们拿到手的炸鸡腿并没有刷酱料。这没刷酱料都那么好吃了，刷了酱料不得把舌头也给吞下去啊？”

最终，东海王叔和他的助理综合各自的评分后，余涛所制作的三重脆皮炸鸡，赫然拿到了接近四星的高分。

要知道，通常东海王叔的直播测评，能给到三颗星已属不易。

许多网上评价颇高的知名餐厅招牌菜，到了东海王叔这里，都只能勉强打个三分左右。

这道三重脆皮炸鸡，居然能拿到接近四颗星的评分，足以可见东海王叔对其的评价极高。

且按照他们的说法，若这炸鸡腿刷上酱汁，趁热就在食堂开吃，最终评分至少还得提个半星左右。

直播间内，登时有观众表示了质疑，认为东海王叔是收了钱，帮着龙门职院进行洗地。

“我再次声明，这期测评绝对没有收钱，否则4OOO+好吧？而且，你们大可以去打听一下，龙门职院那种三流野鸡大专，连教职工的工资都快发不出来了，随时都可能倒闭，哪有闲钱给我广子恰？”

关闭直播间后，东海王叔立马将留存的两只鸡腿送去了专门机构进行检验。

等待了数个小时，各项检测结果陆续出来。

这道三重脆皮炸鸡的微生物检测、亚硝酸盐含量检测、致病菌检测等指标，均符合卫生标准。

拿到检测结果后，东海王叔当即将其进行在公布了网上。

“就检测结果来看，龙门职院的学生食堂，卫生标准还是挺严格的，从食材选购到烹饪出餐，品控远高于绝大多数餐饮店。”

“当然，鉴于样本数量较少，这份检测结果只能给大家提供个参考。”

“如果大家都很感兴趣的话，过几天我就深入龙门职院，突击学生食堂，现场来一期直播测评。”

东海王叔最近正愁没啥素材可以直播，这不瞌睡了刚好有人送枕头，自然得多录两期。