由于野鸡肉很硬很有嚼劲,所以林云多炒了会儿。
而在制作宫保鸡丁的时刻,林云又用另外一口大锅,放油,高温油炸见手青蘑菇。
等宫保鸡丁做好之后,那见手青蘑菇也油炸好了。
这蘑菇炸了差不多20分钟,应该是没毒了,林云之前丢了几枚大蒜子进去,见大蒜子没有变黑,他这才放心的盛了出来。
大蒜子没变黑,就证明这蘑菇里的毒素已经被清除了!
很快,第四道菜见手青炒肉也做好了。
第五道菜是鲫鱼豆腐汤!
这些鲫鱼,都是林云他们在田间里抓的稻花鱼,肉质鲜嫩无比,只需要加一些食用油和食盐调味,整个汤汁就会变得十分鲜美,令人垂涎欲滴的。
不像之前黄雷做的那样,居然还加了黄酒进去?把整个鱼汤的鲜味都给盖住了!
但要说这稻花鱼唯一的缺点,那应该就是刺多了!
……
林云起锅烧油,油温五成热左右,再把刚处理好的鲫鱼,全部放入油锅内去煸炒,油炸。
等鲫鱼肉炸的微微泛黄,香气四溢的时刻,就可以加入豆腐,清水和一些调味品,然后盖锅焖煮15分钟就行了!
15分钟后,鲫鱼豆腐汤出锅,整个汤汁呈现乳白色的状态,香气扑鼻,令人垂涎三尺,胃口大开。
做好鲫鱼豆腐汤之后,门外的兔子也差不多烤好了。
林云又拿出今天在大街上买的干辣椒、花椒、香油等等,做了一个正宗的川味麻辣酱汁,再把烤好的兔子用手撕开,把麻辣酱汁浇上去,用手搅拌,确认每一块兔子肉上都能均匀的浇上麻辣酱汁!
“灵魂汁子……浇给……”
林云呢喃了一番,好似来自恶魔的低语一样。
倒上酱汁拌匀之后,一份地地道道的麻辣手撕兔便可以出炉了!
最后一道干煸竹笋,林云随意做了两下便出锅了。其实今晚的菜是够了,主要是竹笋太多,不吃就等着坏了。
与其如此,林云觉得倒不如多加一道菜,收获更多的好感和人气值!
……
“好啦,最后一道菜,干煸竹笋出锅啦,大家快尝一尝味道怎么样?”
很快,林云便端着最后一道菜肴上桌而来。
此刻大院内的餐桌上,已经摆排了各式各样的菜肴。
每一道菜品,都可谓是色香味俱全,香气扑鼻而来,任谁闻到都会流口水的。
“哇,云云你可真是太棒了,这才不到一个半小时的时间呢,你就准备好了这么丰盛的晚饭?”
“哇,真的,我真的没有一点夸张和捧杀的意思,云云你在同龄人之前绝对是楷模级别的存在了!”
还没吃饭呢,何炯便由衷的夸赞起了林云。
“是啊,我觉得林云真的是全能型人类了,又会捕猎又会做饭,人品又好,以后谁嫁给林云,那是她的福分了!”陈赤赤夸赞道。
“小云云你缺老婆吗?你看看我怎么样?”大华又开始整活了。
“不好意思,我不搞基!大家赶紧吃饭吧,等会菜凉了就好不吃了!”林云尴尬的说。
“好,吃饭吃饭!”
随后,众人便盛上满满的晚饭,大快朵颐的吃了起来!