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第43章 甘蔗炖羊排,孜然羊肉

炖好的羊肉舀到砂锅里端上桌,林彦还洗了点千金菜,这还是跟胡大哥学的,他说烤五花肉的时候用千金菜包着吃会没那么腻,也可以直接烤千金菜,都好吃。

虽然今天没有五花肉,不过林彦觉得都是肉嘛,应该都差不多。林彦又快手炒了个韭菜鸡蛋,猪油渣白菜,这猪油渣是昨天炼油剩的半碗。

菜都上齐了,大家围坐在一起。林彦给周春兰和李月眉都盛了一碗羊肉汤,说道:“阿么,这羊肉汤可鲜了,您尝尝。”

周春兰尝了一口,赞不绝口,李月眉喝了也觉得全身都暖乎乎的。这羊肉性温热,能补肾壮阳、温中暖胃;甘蔗清热生津、润燥下气,中和羊肉燥热,使汤滋补而不上火。

林彦吃了几口,就开始给大家烤肉,泥炉已经生起火来了,煎锅架在上面,林彦夹了几片羊肉铺在锅上,随着温度升高,羊肉片渐渐变色卷曲起来,滋滋作响。

林彦撒上一些孜然粉和辣椒粉,瞬间香气四溢。他用筷子夹起烤好的羊肉放到几位长辈的碗里,“阿爹阿么,你们快尝尝这烤羊肉。”周春兰笑着接过,咬了一口,眼睛一亮,直夸林彦手艺好。

接着林彦又烤了好几片,分给众人。雨哥儿吃得满嘴油光,先前的不快早已抛到九霄云外。赵时云看林彦都没怎么吃,接过他手里的筷子烤起来,好让他安心吃饭。

差点忘了千金菜,这千金菜可以生吃,赵时云给林彦夹羊肉的时候,林彦直接用千金菜包了起来,并解释到:“卖羊肉的胡大哥说这样更好吃,不过他说的是包五花肉,我们包羊肉试试。”

包好后直接一口塞进嘴里,嚼了几下,他觉得也就一般般,感觉不包还好吃点。其他人也跟着试了一下,两位阿么倒是比较喜欢包着吃。

等吃得差不多了,林彦清了清嗓子说:“今天我们去租摊位,没有合适的了,就找了个铺子,在南街那边,租金三两一个月。”

李月眉和周春兰对视一眼,脸上都露出惊喜的神色。“太好了,彦哥儿,这可是件大喜事啊。”李月眉高兴地说道。

赵启铭也为他们开心,不过他问出了关键的地方:“想好卖什么吃食了吗?”

林彦叹了口气:“还没呢,打算大家一起商量商量。”

其他人面面相觑,一时也没有什么好的法子,赵时云说道:“大家今晚都想想有什么好的法子,我们明天再讨论。”

众人一致赞同,大家继续吃着美味的羊肉,一边讨论着铺子需要买什么东西布置,赵启铭又找出来一坛酒要和赵时云畅饮,一直吃到了戌时才停下筷子。

周春兰早就吃完回家了。雨哥儿等阿爹他们吃完后,主动承担起收拾碗筷的活儿,心里对今天的不顺也看淡了许多,顺其自然嘛,反正才第一天,明天再继续找,他就不信找不到合适的。

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