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第55章 清蒸鲈鱼

“我这里四串,你哥那里四串,这里还有52个散的。”林彦扒拉了下钱串子。

“那就是一两多了!”雨哥儿激动了。

“一千一百五十二文,除去成本,应该赚了四五百文。”肉是大头,豆浆豆花豆腐也要算成本,还有米饭,面粉,不过菜和南瓜都是家里的,林彦也打算算成本给阿么,还有家里人都去帮忙,银子也要算他们一份。

雨哥儿欢呼雀跃起来,跑出去找李月眉报告这个好消息。

林彦看着他的背影,忍不住笑了。

“彦哥儿,”赵时云握住林彦的手,“娶到你真是我的福气。”他打心眼里觉得,遇到林彦是他三生有幸,夫夫俩生活和睦,美满,家里也越来越好,虽然累点,但是他甘之如饴。

林彦耳朵都红了,这汉子,大白天的在说什么肉麻的话呢。不过他没把手抽出来,而是任由赵时云握着。“时云哥,我们多攒点钱,到时候租个更大的铺子,等赚得多了,我们也去那镇上买房,再开几个分店。”

“哈哈,”赵时云看着林彦眼里熠熠生辉的样子,觉得他肯定能做到,“好,就开他个十间八间的。”

林彦噗呲一笑,他就是开玩笑的,没想到赵时云还挺配合。不过想这些还太远,顾好眼前才是。

今天回来的早,林彦打算蒸个鲈鱼给大家吃,刚才去西街,他已经买好了食材。

“时云哥,你帮我把那院子里的鲈鱼杀了。”林彦把鲈鱼交给赵时云处理,自己则准备配菜。姜切丝,葱切段、葱绿切细丝。鲈鱼处理干净后,鱼身划几刀,方便入味。鱼用盐、一点白酒和部分葱姜抹匀,腌制一刻钟。

等腌制的差不多了,锅里加水大火烧开,蒸屉里放入鲈鱼,大火蒸半刻钟多点,熄火后再焖一会。

取出蒸好的鱼,倒掉盘中汁水,去掉葱姜。在鱼身上重新铺葱丝、姜丝,淋上一点酱油一点白酒,林彦重新起锅,倒入一勺猪油,等油热以后用铲子淋到鱼身上,“刺啦”一声,香味瞬间弥漫开来。

林彦又快手炒了个冬瓜,今天闻了半天,他都没吃上一口,馋的很。

“吃饭了。”雨哥儿看菜做好了,根本不用林彦动手,主动盛饭端菜叫人。

一家人围坐在一起,其乐融融地享受着晚餐。林彦夹了一块鱼肉放到赵时云碗里,“时云哥,今天辛苦了。”赵时云温柔地看着他,“不辛苦,彦哥儿才辛苦。”

李月眉抬眼看着两人,抑制不住嘴角上扬,他们小两口感情好,自己心里也高兴。

雨哥儿吃得满嘴油光,含糊不清地说:“哥夫做的菜最好吃了。”

林彦也给他夹了一块,“小馋猫。”

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