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第105章 豆腐包子

忧心忡忡的众人一起坐在院中,李月眉叹着气,“你这弟弟,怎么会染上赌瘾呢?”

赵启铭说:“他从小就不学好,我和阿爹一直都怕他去赌坊,谁成想,他是游手好闲,却从来没去过赌坊,也不知道这回怎么了。”

一家人面面相觑,一时也不知道说什么。

雨哥儿无意识的绞着手指,还好最近几天他休假,能和哥哥哥夫同进同出,不然他一个人去师父那里,还真有点害怕。

“好啦好啦,兵来将挡水来土掩,我们怕他作甚。”李月眉豪气的说道,“再者说,他现在还躲着赌坊的打手呢,估计也没空理我们,应该就是偶然看见,嫉妒了。”

“散了散了,该干嘛干嘛。”

一家人各自散开,“哥夫,你要做包子吗?”雨哥儿问道。

早上出门前林彦交代了李月眉留一板豆腐用来包包子,现下差不多就可以开始包了。“嗯,你要来帮忙吗?”

“好哦。”

林彦先去灶房把面揉了,放盆里醒着。然后把雨哥儿拿过来的豆腐切成丁,让雨哥儿生火,锅里放水,水开了放豆腐进去焯一会就盛出来备用。

赵时云适时进来瞧了一眼,“有什么要我做的吗?”

“正好,帮我剁肉馅。”

“好嘞。”赵时云挽起袖子,接过肥瘦相间的猪肉清洗干净,然后拿起菜刀就开始剁馅。

林彦在一旁切葱花,包包子需要的葱花比较多,他摘了一大把。再切点蒜末姜末。

看赵时云剁的差不多了,林彦重新生火,锅里放一勺猪油,油热了把肉馅倒进去翻炒,炒散后加入葱白和蒜末姜末炒出香味,然后加一勺辣酱,一勺辣椒粉继续翻炒,炒出红油后加盐,糖,酱油调味。最后倒入豆腐翻炒几下就可以出锅了。

豆腐馅盛在大碗里,把葱花倒进去搅拌均匀。

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