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泡泡中文 > 家有锦鲤小夫郎 > 第111章 手撕鸡,鸡爪煲

第111章 手撕鸡,鸡爪煲

林彦把盖子盖上,坐下来歇息。雨哥儿跟着一起坐下,双手托着下巴盯着灶台一直看,林彦噗呲的笑了,“还得等呢,现在先把饭焖了。”

雨哥儿才回过神来,不好意思的笑了笑。林彦也没闲着了,起身开始撕鸡腿。把鸡腿撕成条,撕干净的骨头也没丢,放在碗里收好,明天可以用来熬汤煮面。

鸡腿撕好了,倒入之前调好的酱汁拌匀,最后撒上一把葱花香菜,大功告成。

雨哥儿好奇的看着做好的手撕鸡,他都没吃过呢。

“雨哥儿,等会饭快熟了,你把这个菜放到蒸笼里热一下。”

雨哥儿应下,趁林彦没注意,悄摸的拿了一块快速塞嘴里,嚼嚼嚼,瞬间两眼放光,好好吃!

林彦还想煮个青菜汤,家里的芥菜收了一茬,这芥菜一年四季都能种,还能用来做酸菜。不过这会锅没空,林彦把洗干净的芥菜放在簸箕里沥水备用。

赵时云又去山上砍柴了,他担着两捆柴下山,远远就瞧见自家飘起的烟。他微微一笑,心想肯定是彦哥儿在做好吃的了,不由得加快了脚步。

估摸着差不多了,林彦揭开盖子,香香辣辣的味道直冲门面,林彦赶紧退后躲了一下。“哥夫,好了吗好了吗?”雨哥儿被这香味馋得受不了,连声问道。

“快了。”林彦先夹了一小块胡萝卜尝尝咸淡,刚才酱油放多了,如果味道够就不用加盐了。

“还有点淡。”林彦加入盐翻炒了几下,看汁收的差不多了,又撒入一把葱花。

葱花的香味林彦特别喜欢,感觉只要加了葱花香味一瞬间就出来了。

把鸡爪煲盛出来,林彦洗干净锅,快手把芥菜汤做好了,还打了个鸡蛋调味。这边饭也好了,雨哥儿用布巾垫着,先把手撕鸡拿出来,这手撕鸡红油汪汪的,看着特别有食欲。

院中的三人没等叫就自觉的放下活计,洗手准备吃饭。林彦和雨哥儿把菜端出来时,三人都排排坐好了。

林彦忍俊不禁,雨哥儿更是直接笑开来,笑得赵启铭和李月眉都不好意思了。

“这菜香味太霸道了,实在忍不住。”李月眉忍不住找补道。

“就是的,我在灶房都忍不住偷吃了。雨哥儿没忍住自爆了。惹来赵时云一个白眼,“好哇,你偷吃。”雨哥儿朝他吐吐舌头。

一家人围坐在一起,看着桌上的鸡爪煲和手撕鸡,都露出了期待的神情。赵时云夹了一块鸡翅咬了一口,细细品尝起来,“彦哥儿,这鸡翅做得太好吃了,香香辣辣,软烂入味。”

林彦有些不好意思地笑了笑,“好吃就行,多吃点。”雨哥儿也夹了一筷子手撕鸡,边嚼边含糊不清地说:“哥夫做的手撕鸡也超棒,酱汁味道调得刚刚好。”赵启铭和李月眉也纷纷动筷,不住地夸赞。

林彦也特别喜欢鸡爪煲,鸡爪鸡翅都炖得软烂,一抿就脱骨了,还有胡萝卜也是,软软烂烂,还甜甜的。

大家吃得热火朝天,气氛十分融洽。一家人将桌上的美食一扫而空,还意犹未尽地回味着那香辣的味道,期待着林彦下一次的新菜品。

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