食材灵牛肉的特点:没有骚气和杂质,入口细腻口感很好,烹饪时长短。
所以祈遇把焯水这一步省略了,正常的步骤应该先加入葱姜、料酒焯水。
在炼丹炉里放入冰糖,小火熬出糖色,颜色至焦黄即刻,时间过长会变苦。
再将刚刚盛出来的牛肉倒回锅里,慢慢翻炒,让牛肉均匀裹上糖色,增添一层甜蜜的口感。
空中飘散的甜味和肉味交织,芭比忍不住抱怨:“这什么奇奇怪怪的味道,祈遇你在做黑暗料理吗?”
祈遇懒得理她,等做好她的红烧牛肉,肯定脸都给她打肿,然后埋头制作香香的美食。
朝炉内倒入切好的葱姜蒜和香料,加入一勺豆瓣酱,随后继续翻炒,炒出红油后再加入四勺生抽一勺老抽一勺蚝油。
炉里散发出霸道的香味,坚尼和蓝宝的肚子叫唤声被勾的更大声,教室里弥漫着美食的香味,更别提还有悄咪咪从门缝偷溜出去的馋人的气息。
教室里的人看似在做自己的事情,其实都在偷偷关注祈遇烹饪的进度。
她们快被馋死了,就连傲娇的芭比都在不停咽着口水。
在办公室处理公务的帕主任闻到香味有些飘飘然,不知不觉被香味诱惑去探寻源头。
他陶醉的嗅着空中的味道,鼻尖不停耸动,身体也被香味勾着行走。
祈遇并不知道她的红烧牛肉已经俘获大众的心,甚至飘香十里,连办公室里的帕主任也在寻找香味源头的路上。
祈遇在充分翻炒使食材的味道融合后,她果断加入适量的水,就是没过食材的水量。
然后用神识控制火系灵符,将火势控制在小火,加入土豆和在沙漠煮熟的灵鸟蛋(鸡蛋大小),小焖煮15分钟即可。
坚尼三人此刻已经被不断冒出的香味迷的晕头转向,哪里还会质疑祈遇的厨艺,都坐在小板凳上坐等开饭。
祈遇在等待美食的间隙和飘啊飘闲聊,飘啊飘双眼亮晶晶的看着祈遇,感觉祈遇什么都会的亚子。
帕主任也飘着身体进来教室,他竟然都没想到惩罚在教室进行骚操作的祈遇,双眼直直的看着坐在工作的炼丹炉。
估摸着时间快到了,她让夏光磊打开泡面,撕开配料后用魔法把整碗泡面凝成冰块,然后让坚尼用火的魔法融化冰块,最后成功泡开泡面。
祈遇和夏光磊商量过后就在袖里乾坤拿出三个瓷碗,分装出三碗面。
夏光磊三人婉拒了祈遇给她们拿碗的举动,他们觉得三个人围在桌子前吃一大碗面是个很不错的体验,祈遇也就没再提及。
揭开炼丹炉的盖子,水蒸气争先恐后的飘到空气里,徒添了一丝烟火气,炉里的牛肉红亮油润,不断冒着泡泡。
祈遇直接把小半锅牛肉倒进夏光磊三人的大碗泡面里,成为货真价实的红烧牛肉面。
随后,再填满祈遇自己的瓷碗还有给飘啊飘和帕主任准备的面,满满当当的牛肉铺在面上,惹人无限垂涎。
祈遇当然知道在教室制作美食不妥当,但是她本就打算分享美食,让更多同学爱上华国美食,就当场起炉子烹饪了。
祈遇揭开炼丹炉的盖子之后,她注意到附近的同学都悄咪咪移动到她周围,他们的“卡姿兰”大眼睛里满是渴望。
祈遇拿出一把筷子分给大家:“各位同学,今天我请大家品尝我家乡的美食,也算补上的见面礼,很高兴认识大家。”
大家现在哪有心思客套,都匆匆道谢,迫不及待开吃~
红烧牛肉放进嘴里那一刻,大家脸上都是满足之色。
祈遇也大快朵颐,果然自己的厨艺一直在线,每一块牛肉都炖的恰到好处。
轻轻一咬,外层的肉即刻化开,留下淡淡甜味和醇厚的香气。
肉质紧实,入口细腻,肥而不腻,牛肉与香料熬制的酱汁充分融合,一口下去肉汁缓缓渗出,满嘴浓郁肉香。
泡面也沾满红烧酱汁,面条弹牙有嚼劲,咽下面条,一幅幅快乐的画面在脑海里像幻灯片播放。
祈遇猜到是这款泡面的独特之处,能让人忆起开心的时光。
作者小废话:
今天又是不务正业的一章,写着写着就想到这么写了。
下一章:学生会会长的换届选举。