小满：没事，有我和韩笑做场外指导就行。

第二天上午，小满和韩笑九点就到了饭店。九点开始拍摄，是梁博那边派的工作人员。

今天拍的菜品是：红烧猪蹄和腊味合蒸。

段煜以前拍的视频都没露脸，要么拍手，要么拍锅，今天，他第一次露脸，有些小紧张。

他今天特意换了一件新的厨师服，白色的制服穿在他的身上板正有范。

“总觉得还差点意思。我希望段煜一露脸，就有话题。”小满左瞧右瞧。一时也说不上哪不好。

韩笑想了想：“是不是没特色？”

“对。咱要么有一个经典的口头禅，要么，有标志性的服饰。你这都没有啊。”

摄影师也笑了。

旁边的助理小姐姐开玩笑道：“难不成在衣服上别一朵菜花？”

“好像是可以啊。菜苔上有花。要不，再戴个眼镜？”小满提议道。

小姐姐去厨房找菜花，韩笑打开包，摸出一副墨镜：“老段，试试。”

段煜白眼她：“你见过哪个厨师戴墨镜炒菜？”

“我有办法了。”小满接过眼镜，看了一下，问韩笑：“这个好像不贵哦？”

“那也花了两百多。”

“行，算店里的开支。”小满拿着眼镜，抄起桌上的小锤子，手起锤落，把镜片敲掉了。

“小满，你疯了，干嘛？”

“去掉镜片不就是一个黑色的镜框吗？戴个装饰镜框，是不是挺有创意？”小满将镜框递给段煜。段煜装模作样地戴上，韩笑笑骂道：“嗯，不错，人模狗样的斯文败类。这样的人设应该挺抢眼。就这么着吧。确实，那小气质一下子就上来了。”

摄影师也点赞：“确实，这样比较有型，区别于一般的厨师，更吸引眼球。”

“就是啊。咱们老段就得是有腔调不一样的大厨。”小满吹捧道。

吹捧归吹捧，段大厨今天因为第一次出镜，非常紧张，又要表情管理，又要说话讲解，手上的活还不能停。结果，口是心非，今天的红烧猪蹄，一不小心，烧糊了。

大家虽然闻到了糊味，但颜色看上去还过得去。摄影师说视频通过剪辑加工应该还是可以用。但段煜有自己的标准：“不行，我重做，这个有失水准。必须得体现我的真实水平。”

“段大师，有工匠精神，不错。不过，这一盘也不要浪费，我先吃为敬。你们继续拍。”韩笑端着桌上的猪蹄大快朵颐。虽然有点糊，但吃起来依然香。

李赫上午加班后赶过来吃午饭，段煜忙完厨房的事之后，两点和大家一起碰头。他拿出了一些食材**，一一展示：“你们看一下，用哪种包材比较好。这些都是韩叔买的样品。我和韩叔讨论了一下，春节咱们定了四个主菜上外卖，一个是梅菜扣肉，一个红烧猪蹄，一个腊味合蒸，还有一个卤牛肉。都是过年的硬菜。可单买，也可以买套餐，套餐的名字就叫一桌好菜。所以，最近这几期视频就是拍的这几个菜的制作过程。”

“好朴实的名字啊。”韩笑打趣道。

“直截了当，我看挺形象的。买套餐我们还送团圆包点。”段煜补充道。

小满指着其中一款**道：“我喜欢这款，中国风，喜庆。”

韩笑则指着另一款：“这款也不错啊。个性化，有趣味，适合年轻人。既然那个叫一桌好菜，咱这款潮的就叫快乐显眼包吧？”

“哈哈，显眼包，不错。”小满觉得这个名字确实取得好。

“一桌好菜，快乐显眼包，挺好。”李赫也表示赞同。