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第43章 一起包饺子

顾瑶赶紧解释:“我不是这个意思,只是不想太麻烦,想着自家人一起吃顿饭就行,还真没想过要办什么乔迁宴。”

林墨言道:“妹子啊,这我可就得说你两句了,这做生意你或许有一些巧思,但这人情世故上,你真得和我好好学学。”

顾瑶见他说的严肃,也不由得认真起来:“还请林公子为我解惑。”

林墨言继续道:“这办乔迁宴,可不只是吃一顿饭的事情。一则,你可以邀请周围邻里,这样也能迅速拉近关系。你们一家孤儿寡母的,和周围人打好关系,有什么事也好有人帮衬。二则,等景言入了青山书院,邀请先生同窗来家中做客亦便于增进感情。不论这孩子以后是否为官,同窗、师生之谊都是非常重要的。这三则嘛,你若是个男子,家中办宴席就是谈生意的好机会,可惜你家中也没个男人,这条就不适用了。”

顾瑶佩服地点点头:“还是林大哥懂得多,以后还要费心多教教我。"

林墨言是个自来熟,顾瑶不是。这个称呼已经表明了她是真的认同了他这个朋友。

林墨言自然明白,心中得意却做出一副不在意的样子:“行,大哥以后慢慢教你。以后你就会知道这不过也只是大哥众多优点中微不足道的一个。”

顾瑶很给面子地捧场:“是是是,林大哥浑身都是优点,数都数不清呢!”

“哈哈哈,有眼光!”

把家里安顿好之后,第二天下午,顾瑶带着三个孩子去镇上接陆景言,免得他不知道搬家,休沐又回村里去了。

顾瑶带着一大两小三个孩子出现在书院门口时,陆景言刚下了课准备去吃饭。听到有同窗说他家里人来找他,陆景言早就在等这个消息了,闻言匆匆朝门口走去。果然,见到了顾瑶和三个弟妹在门口笑盈盈地看着他。

顾瑶道:“景言,你今天的课程结束了吗?要是结束了的话,问问先生今天能不能请假回家住一天。”

陆景言以为是要回村里,点头道:“我这就去和先生说。”说完便匆匆找夫子请假去了。

陆锦心道:“大哥怎么走那么快?我还没来得及和他说话呢!”

顾瑶轻笑,“大概是以为要回村里,得赶时间呢。”

突然起了捉弄人的心思,道:“要不然我们先不告诉你大哥,一会直接带他去新家,给他一个惊喜怎么样?”

“但是待会大哥出来肯定会问的,我们要骗大哥吗?”陆锦心道。

顾瑶一想也是,不能培养孩子说谎的习惯。“那还是算了,他如果问的话,就如实说吧。”

陆景言再次出来后,果然问起了搬家的情况,得知已经搬完,甚至房子都收拾得差不多了,不由得有些失落。

陆锦心敏感地觉察到了这一点,轻轻拉了拉陆景言的袖子,问:“哥哥,你不高兴吗?”

陆景言摸了摸妹妹的头发,道:“哥哥没有不高兴,哥哥只是觉得自己太没用了,什么忙都帮不上。”

顾瑶看着陆景言失落的样子,心里暗暗好奇,陆景言在书里没有提到的那几年,究竟经历了什么,才会变成那样心狠手辣,残忍无情的样子呢?

现在怎么看,都只是一个自尊心强、脸皮薄,还容易自卑的小少年嘛!除了在读书上有些天赋,真是一点也看不出有成为狠毒大反派的潜质啊!

不过这样也好,两个孤苦无依的孩子能在短短几年变化那么大,取得那样的成绩,其中必定经历了令人难以想象惨痛。如今自己的到来改变了四个孩子的命运,陆景言不会像书中一样行事,就算再有天赋,没有背景靠山只怕也取得不了之前那样的成就,成不了权倾朝野的大奸臣,大反派。不过这没有什么好遗憾的,自己反倒为此感到高兴与庆幸。

欣赏够了陆景言沮丧的小表情,顾瑶开口道:“别失落了,今天虽说搬完了家,但离收拾好才差得远呢,有的是活让你干。而且以后都住在县城,你还愁自己发挥不了作用吗?到时候别说我们打扰你读书才是。”

陆景言一听也有道理,很快就打起了精神,道:“我也是家里的一份子,能发挥作用我才高兴呢!”

坐上雇佣好的驴车赶到县城,天色已经全黑了。

正式的乔迁宴打算等陆景言入学之后再办得隆重一些,那是为了宴请客人的。

这才真正是他们搬家后的第一次团圆饭,顾瑶决定全家一起动手,做一顿好吃的饺子。

陆景言力气大,负责揉面团。陆锦心和双胞胎负责洗白菜,韭菜。顾瑶这次打算备包两种馅的饺子,白菜猪肉馅和韭菜鸡蛋馅的,都是经典口味,百吃不厌。

调好馅之后,面团也揉好了,顾瑶便教几个小的擀饺子皮。

事实上顾瑶是个南方人,虽然她以前也经常自己包饺子,但都是在菜市场买别人擀好的饺子皮,五块钱能买半斤,包的饺子够她吃一个星期。

但是这里没有饺子皮卖,只能自己硬着头皮上了,想来应该也不会很难……吧?

顾瑶把面团分成几份,揉成长条,再切成一个一个的小剂子。

接下来就是最关键的一步,先把小剂子压扁成面饼,再把擀面杖在面饼上滚动,一手滚动擀面杖,一手同时转动面饼,确保饺子成皮的厚度均匀,又呈现一个完美的圆形。顾瑶一边讲解一边动手示范操作。

理论是这样没错,但顾瑶没想到自己第一次操作就翻车了。最后成形的饺子皮不是一个厚度均匀的薄皮圆形,而是一个形状不规则,勉强算是椭圆形的东西,而且有的地方厚,有的地方薄。

陆锦心和陆景言对视一眼,他们觉得这里面有点不对劲,但他们不敢说。

陆景瑜倒是没想那么多,她小小的脑袋里,对饺子的记忆不多,就更别提饺子皮了,举着手道:“娘亲,景瑜会了,让景瑜试试。”

顾瑶正觉得有点尴尬呢,毕竟看着这样的饺子皮,她脸皮再厚也不能说做得好看。闻言连忙道:“差不多就是这样了,来,每个人都来试试,看谁擀皮做得最好。”

兄妹四人依次上前试着擀皮,双胞胎个子小,要在脚下垫个小板凳才够得着灶台。但是热情丝毫不减,争着要第一个来试。最后自然是陆景瑜赢了,率先拿到了擀面杖,气势汹汹地踩上小板凳,想要一展身手。

可惜陆景瑜虽然热情高涨,毕竟人小力气小,而且那小巴掌也就勉强能握住擀面杖呢,用尽力气,也就……擀了和没擀一样。

陆景行稍微好一些,他力气更大一点,但是技巧性不足,不能同时兼顾擀皮和转向,所以最后把饺子皮擀成了长长薄薄的一条,再竖着往中间切几刀都能做面条了。

擀皮最好的反倒是陆景言,大概读书人天天写字,手指也更加灵巧一些,再加上完美主义强迫症,成品很是不错。除了一开始那张不算圆,后面基本都是标准的薄皮圆形。

既然陆景言擀饺子皮这么优秀,顾瑶宣布,今天要用的饺子皮就全由陆景言负责了,其他人便一起包饺子。

仍旧是顾瑶首先做示范,自己擀皮不大行,包饺子这活可就太拿手了。

一般来说,包饺子也就那么几个步骤,把饺子皮拿在手里,挑一点馅放在中间,将馅料放在饺子皮中央,馅料不能放太多,不然饺子包不起来,或者容易“爆肚”。最后将两边饺子皮捏紧固定,这便是最简单的包饺子做法。

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