田小丽动作娴熟地用牙签戳好了提前切好的小块兔肉,然后一一分发给那些前来尝味道的客人们。
她心里清楚,如果真让这些人自己动手戳着吃,那恐怕就没什么兔肉可卖了。
有人小心翼翼地尝了一口,顿时被那浓郁的香料味所征服,兔肉的腥臊完全被掩盖住,眼睛不禁一亮,惊叹道:“好吃!这味道真是绝了!”
再搭配上那清爽可口的蔬菜,更是让人欲罢不能。
田小丽笑容满面地介绍道:“这可是微辣兔肉哦!我们加入了十足的香料,精心烹制而成,这样美味的微辣兔肉,只需要35文钱一斤!”
然而,有些人虽然尝了一口觉得味道不错,但一听到价格却犹豫了起来,嘀咕道:“这也太贵了吧?”
一斤微辣兔肉的价钱,都可以买两斤普通的肉了。
田小丽连忙说道:“不贵不贵,你们看看这份量,再看看这实实在在的香料,我敢打赌,没有哪家会舍得放这么多的香料进去!这些香料可都是好东西,绝对值这个价!”
那几个人还是有些犹豫,何春兰见状,赶紧趁热打铁地说道:“而且啊,这些香料是可以反复使用的哦!如果你们去香料店买,人家可不会卖给你们这么一点香料呢!”
似乎是被说服了,那几个人互相看了一眼,终于有人开口要买一斤微辣兔肉。
说实话,这微辣兔肉确实很下饭。
如果现在有一碗米饭放在他面前,配上一块微辣兔肉,他绝对能轻松吃掉一碗饭。
有了这个开头,其他人也纷纷开始购买。
而在其他摊子前查看的人,看到一个摊子上只摆着一个木桶,却围着那么多人,从众心理促使他们走了过去。
没过多久,木桶前就围满了人。
“给我来一块尝尝。”
“香的咧!有嚼劲!真好吃!”
“给我来一斤!”
“我要半斤!拿回家给我家婆娘尝尝!”
“来两斤兔肉下酒!”
何春兰负责打包,田小丽则负责收钱和戳签子,两人忙得不亦乐。
收钱收到手软,没人喊累。
随着时间的推移,木桶里的兔肉肉眼可见的变少,钱袋子越来越沉。
田小丽一点儿也不觉得沉,这可是钱啊!
谁会嫌弃钱重?
最后几斤兔肉被一位年轻的小姐买走,身边跟着两个看起来像是丫鬟。
她尝了一口兔肉,就爱上了那个味道。
辛辣,但不让人嫌恶,辣味恰到好处。
离开前还询问下次什么时候来卖这个带辣味的兔肉,得到确定时间才带着丫鬟离去。
宋家不确定微辣兔肉是否合县城人口味,今日是试卖,所以做只做了二十来斤。
这二十来斤里面不是单单兔肉,包括了配菜,顶多有十斤兔肉在里面。
减去香料成本,配菜是家里种的成本不多,满打满算赚了差不多三百文钱。