“大家注意下秩序，有序试吃，不要挤。”张夜把装盘好的牛肉摆在厨台前方说道。

张扬把镜头一直对准着张夜端出来的牛肉，牛肉片色泽红亮，因为经过滑炒，牛肉表面像是镀上了一层淡淡的油光，十分诱人。配菜的颜色也很丰富，青椒丝颜色翠绿，洋葱丝呈半透明的白色或浅紫色，和牛肉搭配在一起，色彩斑斓。

张扬跟着其他人一样，用牙签叉起一块牛肉，一入口牛肉鲜嫩多汁，就像一群欢快的小精灵在舌尖上跳跃，轻轻一咬便在齿间化开，还有一股滑溜溜的口感，仿佛一不注意就会趁机直接滑入喉间。张夜的滑炒技巧，使得牛肉片保持了软嫩的口感，入口滑润。咬下去不会有干柴或者难嚼的感觉，能够轻松咀嚼。张夜看了看盘中的其他，纷纷试了一下，各有口感，青椒丝口感爽脆，洋葱丝软嫩且带有甜味，丰富了整道菜的口感层次。

“这一道滑炒牛肉里，牛肉有着浓郁的肉香，经过料酒、生抽等调料腌制后，味道更加醇厚。配菜的味道也融合得很好，青椒的清新微辣、洋葱的香甜都和牛肉的醇厚香味相互交融，形成一种令人愉悦的复合味道，简直太好吃了，把牛肉的特有的肉香发挥的淋漓尽致。”张扬试吃过后，对着直播间的观众介绍道，张扬其实还想再试吃的，但是张夜炒的不多，周围试吃的顾客还有这么多，总不能自己抢了拔腿就跑吧。

“主播，你发个定位呀，之前外卖小哥送外卖不确定因素太多，但是这个我真可以过去尝下味道真有主播说的那么好吃吗。”

“我距离近，我下午就去。”

“我下午还有课，看来得换个时间了。”

张扬直播间的弹幕瞬间又活跃了起来，张扬看了看直播间的热度有所增加，继续问到，“小哥小哥，你后面煮的是什么，味道好香呀。”

“后面是土豆炖牛腩，不过还有10分钟才够火候，要不要等下，煎块牛排试试，要是好吃的话，我们那边有很多新鲜的牛肉。”张夜说道。

“好呀，小哥，等我试吃了你的牛排和土豆炖牛腩，我就去买些牛肉今晚吃。”张扬的馋虫早就被勾起来了，张夜说什么，他估计都会唯命是从的。

看着张夜熟练地把牛排简单调味，煎，醒肉，调酱汁，整个过程10分钟就完成了，这行云流水的过程，仿佛已经煎过上千块牛排，动作早已变成肌肉记忆。

张夜把牛排切成大小一致的块状，说道，“来，试试这块牛排。”

张扬拿起一块肉，将镜头对准牛排，说道，“这块牛排表面已经形成一层很漂亮的焦壳，但里面的肉的纹理依旧很漂亮，泛着油光，鲜嫩中还透着粉色，小哥，这是肉眼牛排吧。”

“是的，你挺会的呀，看来是个行家。”张夜说道。

张扬被这么一夸，心里那个得意呀，“没有没有，不是行家，就是比较会吃。”，稍微停顿，张扬继续说道，“肉眼牛排的脂肪含量高，但这也得以让其口感会鲜嫩多汁，口感细腻，香味浓郁，对于那些追求多汁和醇厚口感的人是首选。”