张夜继续在锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜末爆香,让蒜香和姜味充分散发出来。把沥干水的西兰花倒入锅中,快速翻炒均匀,西兰花在锅中轻盈地跳跃,翻滚着,使每一朵西兰花都能沾上油,在厨房的灯光下,西兰花的表面逐渐被油润的光泽所覆盖,仿佛穿上了一层晶莹剔透的薄衣,愈发显得翠绿欲滴,生机勃勃。
翻炒片刻后,加入适量的盐,继续翻炒,让盐均匀分布着每一朵西兰花,张夜接着倒入少许生抽提味,张夜怕西兰花颜色变得过深、味道过咸,所以并没有下多,张夜又继续翻炒着西兰花,西兰花颜色变得翠绿且微微变软,也已经熟透了,便把西兰花装盘。
“可以了,帮我把这盘菜也端过去吧,我来盛一下鱼汤吧。”张夜对着两人说道。
周梦看了看时间,张夜做这四道菜总共也花不到一个小时,从备菜到做好,全程都是张夜自己一个人做的,这时间安排的很是合理,感觉没有几年的功夫都没有办法做到这么熟练,她们看着张夜在备菜的时候都是很快就处理好食材的。
两人拿着碗筷,一一摆放在餐桌上,张夜把鱼汤装好,端着放在了餐桌的正中央,周梦和李丽纯这才看到了这道豆腐鲫鱼汤的庐山真面目,奶白色的豆腐鲫鱼汤,鱼身泛着金黄色的色泽,散发出阵阵诱人的鱼香,方方正正的豆腐的身姿在鱼汤中若隐若现,鲫鱼汤那迷人的奶白色让两人挪不开眼睛。
“你们先吃,我先去把厨具先洗好。”张夜把鱼汤放在桌上,对着两人说道。
“张夜,等下给我们洗就好,做饭是你做,洗碗可不能让你洗了,我们两人四肢健全的怪不好意思的。”周梦对着张夜说道,李丽纯也在旁边点点头。
“没事,那些锅沾了糖醋酱,不先洗起来,等冷下来就难洗了,趁现在洗比较好洗。”张夜解释道。
张夜说完,就过去先把厨具先洗起来,两人见阻止不了,便打算等张夜洗好一起吃,“叫爷爷先吃吧。”周梦说道。
两人看着桌上那三菜一汤,热气腾腾的菜肴们宛如一个个魅力四射的舞者,尽情地释放着各自独特的香味。色泽好看的菜让人挪不开眼,这三菜一汤的香味交织在一起,仿佛是一场美食的交响乐,让整个餐厅都沉浸在一片令人陶醉的氛围之中。
看着李丽纯拿着手机各个角度,各个特写地拍照着,周梦也拿起来拍了起来,镜头下,每一张图片都很好看,没有加任何滤镜都特别好看,这一道道菜凭借自身的本真模样,便能轻易地抓住两人的目光,仿佛能够透过屏幕嗅到那阵阵诱人的食物香气,真切地感受到美食所带来的视觉盛宴与心灵震撼。
“一起等吧,不急。”周建国也没急着吃,也跟着两人等起来。
张夜洗刷厨具也没有用多久,一下就好了,李丽纯看张夜也弄好了就给几人都盛上一碗饭和一碗汤。