随着疗养院的厨房内宫保鸡丁的香气愈发浓郁,谢郁决定开启一场直播,与粉丝们分享他的烹饪心得。他迅速调整好手机摄像头,确保画面清晰,声音流畅,然后微笑着对镜头说:“大家好,我是谢郁,今天我要和大家分享一道经典的中式菜肴——宫保鸡丁的制作方法。希望大家喜欢!”
镜头前的谢郁,穿着整洁的围裙,头发被随意地束在脑后,眼神中闪烁着对烹饪的热爱与专注。他拿起一块腌制好的鸡肉丁,对着镜头详细讲解:“首先,我们要选择新鲜的鸡胸肉,将其切成大小均匀的小丁,然后用盐、料酒和生抽腌制入味。腌制的时间不宜过长,大约15分钟左右即可。”
说着,谢郁将腌制好的鸡肉丁倒入热油中,瞬间,厨房里响起了“滋滋”的炒菜声。他熟练地翻炒着,鸡肉在锅中跳跃着,散发出诱人的香味。谢郁一边翻炒,一边讲解着炒菜的技巧:“炒菜时,火候很重要。鸡肉下锅后,要用大火快炒,这样鸡肉才能外焦里嫩,口感最佳。”
随着鸡肉的变色,谢郁迅速加入切好的葱姜蒜和干辣椒段,瞬间,厨房里弥漫起一股浓郁的香辣气息。他继续讲解:“葱姜蒜和干辣椒是宫保鸡丁的灵魂,它们能提升整道菜的香味和口感。但切记不要炒糊,否则会影响味道。”
接着,谢郁倒入切好的黄瓜丁、胡萝卜丁和花生米,加入事先调好的酱汁,快速翻炒均匀。他一边翻炒,一边调整着酱汁的浓稠度,确保每一块食材都能裹上均匀的酱汁。
当一盘色香味俱全的宫保鸡丁终于呈现在镜头前时,谢郁的脸上露出了满意的笑容。他拿起筷子,夹起一块鸡肉丁放入口中,细细品味着:“嗯,味道不错!鸡肉鲜嫩多汁,蔬菜清脆爽口,花生米香脆可口,酱汁的酸甜辣香也恰到好处。”
此时,直播间的弹幕已经炸开了锅,粉丝们纷纷送上彩虹屁:“主播大大,这菜看起来太好吃了!”
“咸鱼大厨,你的手艺真是绝了!”
“感谢通感,都能吃出味道,馋哭了!”
……
看着满屏的彩虹屁,谢郁的心情异常愉悦。他微笑着对镜头说:“非常感谢大家的支持和喜爱,你们的每一条弹幕都是对我最大的鼓励。如果你们喜欢这道菜,记得点赞关注哦,我们下次直播再见!”
说完,谢郁结束了直播。餐桌上,军雌们纷纷拿起筷子,夹起一块宫保鸡丁放入口中,细细品味着。
“哇,这鸡肉好嫩啊,入口即化!”
“这酱汁调配得刚刚好,酸甜辣香,味道层次分明!”
“还有这花生米,香脆可口,给整道菜增添了不少口感!”
军雌们纷纷对谢郁的手艺赞不绝口,每一句赞美之词都像是为谢郁的烹饪技艺加冕。他们一边品尝着美食,一边交流着各自的感受,整个餐厅充满了欢声笑语。