杨府内布置的喜气洋洋,丫鬟们忙里忙外的置办着桌椅,凳子,后厨忙的更是热火朝天。
此时,大厨们已经在开始准备清洗配菜,只不过从钦州请来的两位大厨此时还在抓耳挠腮。
“这杨员外出的题也真是难,干嘛非得用牛肉牛鞭呢?咱们辰熙国都不允许杀牛的,对这个牛肉的做法我是真的不太懂。”
“这可怎么办啊?”
“你们就别管这些有的没的了,老爷敢摆上宴席,自然是有他的方法。”
“这牛死了不就行了,说了不可以杀牛,但是没说过不可以杀死的牛,这头牛是被撞死的,你们只管做便是。”
“咱们老爷指定了要吃牛肉和牛鞭的,这些东西可是大补的,至少要做成两种菜式,今日午时老爷大摆宴席,别辜负了老爷对你们的一番期待。”管家一副命令的口吻。
“这这不是为难我们吗?明知道我们国家不允许杀牛,平常百姓谁家会做牛肉吃?这种做法还真是不会。”
“还从钦州来的大厨呢!这菜都不会做,可别白浪费了我们老爷的银子,我不管你们今天怎么想办法,必须得研究出来。”
“是是是,我们一定想办法做出来。”那人说完就转身出去了。
“老大,这可怎么办?”赵二厨一脸的为难,赵大厨心一横,决定按照炖排骨的方法试试。
陈嘉淑一进来的时候就看见了这一幕,配菜倒是切的十分工整,肉片也算切的不错,不过这个炖牛肉有讲究的。
此时赵大厨和赵二厨果真是按照炖猪排骨的方法炖,可是那股牛肉的膻味臭气息他们怎么也去除不了。
“老大,这可怎么办呀?炖出来的味儿压根就下不去口。”
柳桃则是把她安排进来就准备走:“姐姐,那两位便是钦州请过来的大厨,若你对做菜有一定的研究,那一定会对他们有所帮助。”
“我先把这菜拿过去给老爷尝尝,你们多多交流。”
说完小桃实在受不了羊肉的那个味儿,直接捂着嘴就往外面跑。
陈嘉淑只好壮着胆子走过去看,一闻着味儿就不对劲。
“两位是钦州来的大厨吧?听说杨府要用牛肉来做宴席,但是你们这个炖牛肉的方法不太对呀!这明显是炖猪排骨的做法。”
赵大厨长得肥头大耳,此时本来弥勒佛一样的脸一脸苦瓜相:“我们也没有想到居然会教我们做牛肉,我们对牛肉的做法实在一窍不通啊,这位小娘子有什么见解吗?”
赵二厨抱着死马当着活马医的态度看向她:“若是小娘子能有更好的办法将这牛肉炖的好吃,我们只要求做出两个菜,可以给予小娘子一定的奖赏。”
“比如说:有什么奖励呢?”
“我们愿意花钱买菜谱。”赵大厨和赵二厨一脸坚定道。
“出得起多少银子?”