程然突然生了一场大病,这个消息像一块巨石砸进了平静的湖面,在班级里掀起了巨大的波澜。苏萱和蒙佳威听闻后,心急如焚地赶到医院。
苏萱来到菜市场,在熙熙攘攘的人群中穿梭,精心挑选着包抄手所需的材料。
她仔细地挑选着新鲜的猪肉,那粉嫩的色泽让她觉得一定能包出美味的抄手。
接着是买馄饨皮,她一张张地挑选,确保每一张都薄厚均匀。还有翠绿的葱花、散发着独特香气的紫菜,以及必不可少的虾皮。
回到家后,苏萱洗净双手,开始准备馅料。她把猪肉剁成细腻的肉末,按照从网上学来的配方,加入适量的盐、生抽、蚝油,还有一点点白糖提鲜。
她顺时针搅拌着肉末,就像在搅拌着满满的关怀。之后,她洗净葱,切成葱花,和肉末混合在一起,馅料就算完成了。
苏萱开始包抄手,她学着记忆中的样子,把馄饨皮摊在手心,放上适量的馅料,然后手指灵动地捏合。
一开始,抄手的形状有些奇怪,但她没有气馁,慢慢地,一个个漂亮的抄手在她手中成型。
包好抄手后,苏萱原本打算简单地用白水煮,可一想到程然还在生病,需要补充营养,她便改变了主意。
她从冰箱里拿出了之前精心熬制并冻好的鸡汤块。
那鸡汤是用老母鸡长时间炖煮而成的,炖煮的时候,厨房里满是浓郁醇厚的香气。
鸡是从乡下亲戚那儿拿来的土鸡,炖煮时还加入了滋补的红枣、枸杞、党参等食材,每一种都饱含着满满的营养。
苏萱把鸡汤块放入锅中,又加了些水,打开火慢慢熬煮。
随着温度升高,鸡汤块逐渐融化,熟悉的香味开始在厨房里弥漫开来。鸡汤在锅里翻滚着,金黄色的汤汁泛着诱人的光泽,红枣在其中翻滚,枸杞像红宝石一样点缀其中。
她轻轻把包好的抄手放入鸡汤里,看着它们在锅中起伏。
抄手的外皮在鸡汤的滋润下变得更加剔透,仿佛里面的馅料都要透出来了。鸡汤的香气一丝丝地钻进抄手里面,让每一个抄手都浸满了营养和美味。
在煮抄手的过程中,苏萱还不忘细心地撇去汤面上的浮沫,她知道这些杂质可能会影响口感和营养的吸收。
她又找来一个大碗,在碗底放上了一些撕成小块的紫菜和一小把虾皮,这些虾皮是她特意挑选的淡干虾皮,没有什么盐分,营养价值很高。
抄手煮好后,苏萱用漏勺小心地把它们捞起,放入放有紫菜和虾皮的碗中,再浇上滚烫的鸡汤。
那鸡汤包裹着抄手,每一个抄手都像是被赋予了治愈的力量。她还在碗里撒上了一些切得细碎的葱花,绿色的葱花让这碗抄手看起来更加诱人,也为整碗抄手增添了一份清新的味道。
苏萱想象着程然吃抄手时满足的样子,嘴角不自觉地微微上扬,她小心翼翼地端着这碗充满爱意和营养的鸡汤抄手,向程然走去,希望这碗抄手能让他快点好起来。
苏萱端着鸡汤抄手来到程然的病房,轻轻推开门,温暖的气息与鸡汤的香味一同涌了进去。程