一回到家里,大丫就撇开柳三娘,跑过去把油皮取了下来。
柳三娘回来过一趟了,没注意到这个。
“这是什么?”她问。
大丫说,“这是甜姐姐从豆浆上弄下来的,她说,娘你做汤的时候把它放进去...”
柳三娘狐疑的接过去。
油皮晾了半天,已经半干了,颜色黄澄澄的,晶莹透亮泛着油光。
“直接放汤里?”
大丫不是太确定的点头。
“今天捡了两个鸡蛋,娘给你做鸡蛋汤。”
柳三娘的菜园里种了一片青菜,她拧了几颗放进粥里,里面加了两个鸡蛋。
最后,把那片油皮加了进去。
已经定型的一片油皮,碰到粥水立刻就软了。
柳三娘给大丫盛了一碗粥,把油皮捞给她。
大丫夹了一半给柳三娘,“娘,你也尝尝。”
柳三娘揉揉她的头发,“大丫乖。”
顺手夹了油皮往嘴里送。
油皮一入口,柳三娘愣了。
怎么形容呢?
这个东西很软,口感润滑,而且裹满了汤汁。
好吃!
“娘,这个好吃。”大丫也觉得好吃。
可惜,油皮就这么一小张,母女俩一分也就一口的量。
想再尝尝也没有了,只能回味。
还真就...回味无穷!
“大丫,这东西...甜姐姐是怎么做的?”
“甜姐姐她....”大丫手舞足蹈,绘声绘色的学给柳三娘看。
柳三娘看着大丫,若有所思...
等大丫吃完,柳三娘连碗都顾不上洗,“大丫,娘去甜姐姐家一趟,你一起吗?”
“一起,一起。”
*
看到柳三娘过来,田甜没意外。
“嫂子,我来找甜甜。”
“婶婶。”
柳三娘拉住田甜的手,“甜甜,我是想问你,那个...你让放在汤里的那个东西...”
“你是怎么发现的?”
田甜没回答,而是问,“婶婶,好吃吗?”
她很喜欢吃这种油皮,尤其是火锅的时候。
当然还有很多其他的吃法。
“好吃。”柳三娘很肯定的点头。
卢桃拿了两个芦苇杆编织的小席子过来,家里没有椅子凳子,只能垫着小席子坐屋檐下。
“什么东西好吃啊?”
“是甜甜发现的,从豆浆里捞起来的东西,可好吃了。”
柳三娘拉着卢桃坐下,“嫂子,你也知道,做豆腐不是什么稀罕的手艺。”
“卖豆腐是个辛苦活,县里又有好几家卖豆腐的,我每天起那么大早,也赚不到多少铜板。”
“刚才我吃了甜甜捞起来的那东西,就想着...”
“豆腐不好卖,我们就卖别的。”
卢桃听明白了,“你是要卖田甜捞起来的那个东西?”
到底是什么东西啊?
柳三娘嗯了一声,盯着田甜,“甜甜,这到底是你弄出来的,婶婶得问问你的意思。”