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泡泡中文 > 美食:随机摆摊,顾客疯狂抢购 > 第46章 卤味的售卖

第46章 卤味的售卖

轻轻撕开外皮,一阵热气裹挟着更浓郁的卤香扑面而来,鸡肉鲜嫩洁白,纹理间渗透着深深的卤色,鸡肉的鲜嫩与卤汁的浓郁完美融合。

咬上一口,鲜嫩多汁,咸香中带着一丝若有若无的甘甜,那独特的风味令人陶醉,仿佛每一丝鸡肉纤维都在舌尖上欢快地跳跃,让人欲罢不能。

女士看着顾北熟练的动作,不禁咽了咽口水,继续说道:“老板,你这手艺是怎么练出来的呀?这味道太绝了,感觉每次吃都能多吃一碗饭。”

顾北回忆起自己钻研卤味的过往,说道:“其实就是不断地尝试,挑选最好的食材,精心调配卤料,再经过长时间的摸索和实践,才慢慢有了现在的味道。”

女士接过打包好的卤味,付了钱,说道:“老板,你可得一直开下去啊,我们这些打工人可少不了你这美味的慰藉。”

顾北点头笑道:“放心,只要有你们这些支持我的顾客,我肯定会坚持把这卤味摊好好经营下去。”

看着女士满意离去的背影,顾北心里满是温暖。这最后一锅卤味找到了它的归宿,也让他对未来的卤味事业更有信心与期待。。

很快顾北收摊回家,简单洗漱后便倒在床上。虽然身体有些疲惫,但脑海里却不断浮现出顾客们满意的神情,这让他带着微笑渐渐进入梦乡。

第二天清晨,阳光还未完全穿透晨雾,顾北便早早地起了床。

去菜市场采购完后,他先仔细检查了食材的情况,随后一头扎进工作台开始准备新一天的卤味。

清洗食材、调配卤料、下锅炖煮,每一个步骤他都做得一丝不苟。

很快搞定后便放入了锅中,顾北开着车到达了自律健身房外的摆摊地点。开始了今天的摆摊。

刚从锅里捞出来的卤味热气腾腾,那浓郁醇厚、令人垂涎欲滴的香气如同一股无形的魔力,迅速飘散开来,穿透空气,钻进每一个路过此地的行人鼻中。

这股诱人的味道仿佛拥有一双看不见的手,轻轻地牵引着人们的脚步朝着这个小小的摊位靠近。

没过多久,原本冷清的摊位前便人头攒动,熙熙攘攘地挤满了前来购买卤味的顾客。

其中既有熟悉的老主顾,一见到摊主顾北便热情地挥手打招呼:“哟!小顾啊,今天这卤味闻起来可真香呐!”

还有一些初次光顾的新面孔,满脸好奇地打量着摊位上琳琅满目的各种卤味,不时向顾北询问道:“老板,您家这酱牛肉有啥特别之处吗?”

或者“请问这卤鸡腿辣不辣呀?”面对这些或熟悉或陌生的客人提出的问题,顾北总是面带微笑,耐心而又细致地一一作答。

他用温和亲切的语气介绍着每种卤味独特的风味和制作工艺,让客人们能够更好地了解并挑选到自己中意的美食。

与此同时,顾北双手不停歇地忙碌着。只见他动作娴熟利落地将顾客选定的卤味放入纸袋中,然后再精心包装好递到对方手中。

整个过程行云流水般自然顺畅,没有丝毫拖沓与犹豫。他那张始终洋溢着亲切笑容的脸庞,如同冬日里的暖阳一般温暖人心;

而他认真专注工作的模样,则更是让人不禁对他的手艺多了几分信任与期待。

就在这时,一个穿着西装革履的男人穿过人群走到了摊位前。

他看起来和周围热闹的氛围格格不入,眼神里透着一种审视的意味。“你这卤味每天都这么多人买?”男人开口问道。

顾北笑着点点头,“大家捧场而已。”

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