“老板,给我来只烤鸭。”一个穿着工装的中年男人大声说道。
“好嘞!”顾北熟练地将一只烤得金红油亮的鸭子从烤炉里拿出来,热气腾腾中,那香味直往人鼻子里钻。
顾北利落地将鸭子切成均匀的薄片,一片片码放在盘子里,鸭皮油亮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁。
这时,旁边一位大妈眼睛一亮,说道:“哟,小伙子,你这刀工可真不错啊!这鸭子看着就好吃。”
顾北笑着说:“大妈,我这手艺可是练了好些年了,您就放心吃吧!”
说话间,他已经将切好的鸭子打包好,还附上了一小袋葱丝、黄瓜条和一叠薄面皮。
那中年男人接过袋子,迫不及待地就在摊位旁找了个角落,将袋子里的东西一股脑倒在一张纸上。
他先是拿起一张面皮,摊在手心,接着夹了好几片鸭肉放上去,又放上几根翠绿的葱丝和清爽的黄瓜条,然后熟练地将面皮卷起来,卷成一个紧实的小卷。
周围的人都被他这熟练的动作吸引住了,目光纷纷聚焦在他手中的烤鸭卷上。只见他将卷好的烤鸭卷往嘴里一送,狠狠地咬了一大口。
那一瞬间,他的眼睛瞬间瞪大,脸上满是陶醉的神情。鸭肉的醇厚、鸭皮的香脆、葱丝的辛辣、黄瓜的清甜以及面皮的软糯在口腔中完美融合,丰富的口感和浓郁的味道让他忍不住闭上眼睛,细细品味。
随着他的咀嚼,一滴晶莹的口水从他的嘴角滑落,他却浑然不觉,沉浸在烤鸭的美味中无法自拔。
周围的人看到这一幕,都忍不住笑出声来,但笑声中更多的是对这烤鸭美味的认同和向往。
“大哥,你这吃相,可把我们馋坏了!”一个年轻小伙笑着打趣道。
那中年男人有些不好意思地睁开眼睛,一边擦着嘴角的油渍,一边含糊不清地说:“这烤鸭太好吃了,我实在是忍不住啊!老板,你这手艺真是绝了!”
顾北看着顾客吃得满足,心里也乐开了花,说道:“您喜欢吃就好,以后常来啊!”
这时,又有一位年轻的女士走上前来,说道:“老板,我看他吃得这么香,我也来一只吧。这烤鸭闻着就特别入味,肯定好吃。”
顾北笑着应道:“好嘞,您稍等。”
女士拿到烤鸭后,也学着刚才那位中年男人的样子,卷起一个烤鸭卷放入口中。刚咬下去,她就忍不住赞叹道:“哇,这味道真的太棒了!鸭肉好嫩,而且这香味,感觉都渗到骨头里去了。”
旁边一个小孩子眼巴巴地看着,拉着妈妈的衣角说:“妈妈,我也想吃。”