在日常生活中，人们把折耳根洗净切成小段，用葱姜蒜酱油醋作为调料，最后再淋上一大勺油辣子，折耳根立即释放出独有的香气，成为餐桌上一道美味的凉菜。那种独特的香味和口感，让人一试难忘。

除了凉拌之外，折耳根还可以作为炒菜时的配菜。

例如，可以和腊肉、猪耳朵等肉类一起炒制，让整道菜肴的味道更加丰富。

陈渝尤其喜欢吃的一道菜就是折耳根炒腊肉，那味道吃起来，一个字：“绝！”腊肉的咸香和折耳根的独特味道相辅相成，让人回味无穷。

在渝州火锅、蜀都火锅等麻辣火锅中，折耳根更是不可或缺的一味调料。

甚至，折耳根还可以作为烧烤的食材。

总之，折耳根吃法多样，西南地区的人们甚至把它喻为神仙草，由此可见人们对它的偏爱。

种籽可以直接向镇上上的种子公司购买，不但质量有保证，还可以节约运输成本。

陈兴林也赞同：“可以，折耳根种植方便，挖沟撒上种子后，再施点底肥，杂草多的时候简单除下草，再施2、3次稀农家肥就可以。并且寨顶坡基本上都是沙土与黄泥土混合，非常适合种折耳根。”

“这会还早，我到镇上的种子公司去看看有没有种籽卖，”陈渝雷厉风行：“有的话，我顺便也拉点回来。”

“别慌慌张张的，开车注意安全。”郑冬梅不放心的叮嘱道。

“知道了，老婆！”

来到镇上的种子公司一问，种籽倒是有，但数量少，只有不到200斤，每袋10斤包装。

经向种子公司业务员咨询，陈渝也上网查了一下，每亩需种籽8-10斤，总共需要1450斤左右。

找到种子公司经理，对方表示如果交50%的预付款 ，可以帮着调货，但要花3-5天的时间。

公司的账是郑冬梅在管理，陈渝在电话中把情况说明后，当即向种子公司账户转入了5万的预付款。

经理一看大客户上门，主动递上一张名片：“老弟，加个联系方式，如有需要，可在随时联系我。”

陈渝拿着名片扫了一眼：钟庆，渝州市种子公司常安区秋棠镇分公司经理。

“钟经理你好、你好！这个事情就拜托你了！麻烦你费下心，争取能在3天内到货。质量上千万不能出问题。”

为了加重让对方重视的筹码，陈渝还说道：“不出意外的话，到了9、10月份左右，我还需要大量的豌豆种子。”

钟经理业务也非常熟练，通过陈渝订货的数量，很快就推断出种植面积，这妥妥的大客户呀！再听陈渝这一说，拍着胸口说道：

“兄弟你放心，我绝对以最快的速度办妥这个事！”

“种子公司几十年的口碑，质量方面就不用我吹嘘了。”

拿到发票，两人互加了联系方式后，钟庆再次说道：“我马上联系调货，到了后第一时间就通知你。”

陈渝点点头：“谢谢钟经理。”