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第四十九章:跟着她有肉吃

“为什么?”周掌柜不明白,“明天不应该追加份数吗?”

“不。”魏沾衣说,“今天我们供应三千份,到最后,排队的人数已经明显少了很多。明天的客户中,明天的留存率大概能在百分之五十。实际人数可能会少很多,毕竟有人点了三份,甚至五份。”

还有人食髓知味,吃两份,打包十份。

“按照明天的回头客客源一千五百份计算,我们准备两千份就足够了。”

“接下来,我们要增加特色菜。”

“魏姑娘,能不能详细说说?”掌柜说,“具体该怎么操作?”

“明天继续准备两千份的麻婆豆腐食材,等麻婆豆腐售罄之后,再推销给排队的人其他套餐,这些套餐全部按照五折计算。”魏沾衣说,“套餐的内容是剁椒鱼头,翡翠珍珠汤,酸白菜,米饭,饮料。”

“套餐的定价是一百文,明天只收取五十文。”

周掌柜有些踟蹰。

按照他的想法,麻婆豆腐卖得正好,应该趁机多卖一些。

像魏姑娘这样,在鼎盛时期减少供应量的做法,实在无法理解。

魏姑娘的决定是不会有错的,跟着魏姑娘有肉吃。

“好,我这就去准备食材。”他说,“可巧,前些日子一个打鱼的老友抱怨过,客人嫌弃鱼头太重,要切了鱼头再给价,他正苦恼着鱼头没法处理呢。”

“前几天我跟他打过招呼,鱼头我都要了,价格相当便宜。”

“那正好。”魏沾衣挑眉,还有这等好事?

这个时代的人,猪牛羊的下水当成垃圾,鱼头也当成垃圾,可真是够暴殄天物的。

她交代了明天的注意事项,以及需要采购的食材,不知不觉,天又暗了下来。

杜止月拿到了工钱很兴奋,工钱不多,只有一百文,但,对她来说已经足够了。

一天就拿了这么多,一个月就是三两多银子。

工作还如此轻松,这是以前想都不敢想的。

“姐,谢谢你。”她将银钱攥在手里,“你是我的福星。”

“从遇见你之后,我就不断碰见好事。”

“这是你应该拿的。”魏沾衣说,“你工作很努力,金主厨那么挑剔的一个人都对你赞口不绝。若你没点本事,是绝对办不到的。”

“好累,咱们回家吧,明天又是人仰马翻的一天呢。”她伸了伸懒腰。

杜止月很兴奋。

现在这点工作量,跟她以前在梁家的经历比起来,根本不值一提。

“姐,咱们去前面看看吧,我想买一些东西。”她说。

“不用破费。”魏沾衣知道她的意思,“你好好存着,将来用钱的地方还很多。”

杜止月说什么都要去买,她没办法,只能陪着去。

在她们离开后,昨天那个鬼鬼祟祟的人影又出现,这一次他学聪明了,离得远,或者直接在二楼或者三楼跟随着。

一直瞧着魏沾衣跟杜止月进了魏家大门,才四下看了看,见没被发现,穿过一条条的巷子,转身进了一个小门里。

那人穿过一层层的小门和回廊,来到一个极为奢华的院落。

院落中的房屋也极为奢华,雕梁画栋,金碧辉煌的,和四周的房屋对比鲜明。

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