第二天一早,吃罢早饭。赵承琰一行人骑快马直奔数十里外的莱州湾盐场。一个多时辰的功夫,已经到达盐场,隔着老远就见盐场烟气腾腾,来到近前一看,地面上整齐的排列着无数的大锅,这锅有普通圆桌大小,底下烧着旺旺的柴火,每口锅里都翻滚着沸腾的海水,旁边站着工人正用木棍不停的锅里搅动,这是在煮盐。
王陆指着前面说道:“殿下,前面就是盐场了,现在工人们正在煮盐,准备好的地在旁边几里外,骑马过去半刻钟就能到了。”“好,咱们过去,另外你把盐场的工头和技术工人都叫来,我会告诉他们怎么用新法制盐。”
“没问题,我这就派人去叫他们,咱们先过去吧。”王陆说完,转头对着后面的人吩咐了几句,那人一拱手转身离去。
王陆见那人走了,回身示意赵承琰可以出发了,一众人等拨转马头向旁边的空地飞驰而去。
不一会儿,只见前方出现了一大片的荒地,远处就是波光粼粼的大海,这片荒地一眼望不到头,地面上都是斑斑驳驳白黄相间的土地。
王陆对赵承琰说道:“殿下,你看就是这里,这里的地全是海水冲刷的盐碱地,什么都没法种,而且离大路又远,盐场煮盐也不方便所以一直荒芜着,这次殿下需要大片的平坦荒地,所以我们就买下了这里。”
赵承琰手搭凉棚四处观望了一番,对旁边的王陆说道:“舅舅,这里不错,很符合要求,等工头们来了,我就告诉你们怎么做。”
王陆听完脸上露出兴奋的神色,满脸堆笑的说道:“殿下这秘密保存的太好了,道现在了我们还都是一头雾水呢,真如殿下所说那简直是功在千秋啊。”
赵承琰面带微笑说道:“舅舅谬赞了,不敢说功在千秋,至少可以降低盐价让百姓实惠,同时咱们还可以赚钱,两全其美的事嘛,对吧。”
赵承琰一说完,身边众人都齐声说是。这时远处跑来一群人,等他们到了近前,看出来这些人都是盐场的工头和雇佣来的青壮头领。这些人来到众人面前,立刻发现了被众星捧月一般围着的赵承琰,知道这位就是七皇子殿下了,连忙跪倒磕头。
赵承琰说了声免礼,众人站起身形恭恭敬敬的站在一旁。赵承琰一片腿儿从马上跳下来向前走去,王陆等人也连忙下马跟着。往前走了十几步,赵承琰回身对这些工头们说道:“你们都是制盐的老手了,我现在告诉你们怎么做,你们就怎么做,明白了吗?”众人齐声称是。
“很好,先在地面上挖浅坑,要挖的大小一致,我们称之为盐田,盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。得到粗盐后再加入一定比例的水,等盐溶解在水中然后再过滤水中的杂质,然后在蒸发掉水分得到的盐就是比粗盐的更精细的盐。”
众人听完面面相觑,不知道这样行不行,不过他们可不敢质疑赵承琰,而且刚才赵承琰说了他怎么说你们就怎么做,所以他们躬身答应。虽然赵承琰告诉了他们一个大概的方向,但是他们该怎么干还是需要在旁边指点的。