爷孙俩走了没多远。

闻着周围浓郁的牲畜气息，苏老爷子稍微有点不适应。

他抬起胳膊，在鼻子前面扇了扇风，忽然指向一群赫里福德牛，兴奋地对苏杰瑞说：

“咦？我朋友的牧场里，养的好像就是这种牛，这群小牛犊看起来不错啊！”

“阿瑞你要开发观光牧场，那也会耗费很长时间，一大片地方闲置着浪费了，暂时先养点牛，应该不会耽误吧？”

“我朋友说他的牧场，最起码要养100头牛，才能勉强运转起来赚点钱，河狸牧场的面积那么大，要养的牛就更多了……”

苏杰瑞顺着爷爷指的方向看了去。

只见一个用木质围栏，临时圈起来的摊位上，有二三十头小牛犊，正悠闲地咀嚼着干草料，身上都是红白色的皮毛。

苏杰瑞说道：

“没问题，我们过去看看吧……这气味真不小，以前总是闻鱼腥味，好不容易已经适应了，又要改成闻牛粪味……”

在他的特殊视野当中，这些赫里福德牛确实都很健康，看样子被照顾得相当不错。

想想也对。

能被带来交易大会上展示的牛犊，肯定都是精心挑选出来的精品。

苏杰瑞的奇特能力，用来检查这些动物们的健康状况，简直再合适不过了，连聘请顾问帮忙的钱都省了，卖家没办法骗到他的头上。

他继续边走边逛，忙着拍摄交易大会的素材，时不时就会对着摄像机介绍一番。

苏老爷子陪着他，一起来到围栏旁。

面前的小牛犊，体型已经相当结实了，皮毛主体是红棕色，也带有大片的白色。

它们的脸很宽，鼻头是粉红色的，有着短小粗壮的牛角，全都向下弯曲着，看起来既憨厚又精神。

就在这时候，这个摊位的主人，一位戴着宽檐牛仔帽的黑人老牛仔，大步走了过来。

他的目光，在苏杰瑞和他爷爷身上看了看，最终落在看似更有决定权的苏老爷子身上。

黑人老牛仔露出笑容，由于长期抽烟的缘故，牙齿被熏黄了：

“下午好，老先生。”

“赶紧来看看我的牛吧，早上已经被预定240多头，剩下的小牛犊数量不多了。也许天黑之前，我就能全部卖完，现在还有一些客户正在考虑呢。”

“这些都是纯种的赫里福德牛犊，身体特别健康强壮，看看这皮毛，这骨架！再过几个月，它们就能适应草场上的生活，体重长得很快……”

苏杰瑞开口问道：“看起来是不错，什么价格？”

黑人老牛仔左右看了看，故作神秘地压低声音，回答说：

“每磅2.8美元，都是6到10个月大，体重在400到600磅之间，它们拥有冠军血系，我花高价买了一头种公牛的小蝌蚪回来配种……你们可以先看看那头冠军种牛的照片，就在我的手机里。”

一磅2.8美元，按照平均500磅计算，相当于每头小牛犊的价格在1400美元上下。

等卖家翻出照片，苏杰瑞和他爷爷凑近看完，图片上确实是一头相当健壮的公牛，身材强壮的主人，站在它身边都显得很“娇小”。

苏老爷子事先做了点功课，微微皱起了眉头，对黑人老牛仔说：

“你的价格太高了，我朋友刚买的牛犊，也是赫里福德牛，每头只花了1200多美元。”

黑人老牛仔听完，立马提高了声音，语气当中带着点不服气：

“我这些可都是冠军牛的后代！一分钱一分货，根本不一样！而且为了饲养它们，我的各种开销也很大……这样吧，如果你们多买一点，数量在100头以上，我可以只收每磅2.7美元。”

苏老爷子刚准备继续砍价，苏杰瑞却突然开口：

“先生，你这些牛犊，大部分确实很不错。”

“不过……你看角落的那一头牛，左前腿不敢踩到地面上，是不是最近有点小毛病？”

“还有那边的两头牛犊，耳朵已经耷拉着，精神似乎不太好啊……”

黑人老牛仔脸上的表情，略微僵硬了一下，眼神当中带着点惊讶。

他已经把有问题的小牛犊，掩饰得很好了，混在健康的牛群当中。

如果不是经验丰富的牛仔和兽医，根本看不出来，这位老牛仔实在是没想到，苏杰瑞如此年轻，居然也是个行家。

听完苏杰瑞的这番话之后，老牛仔干咳了一声：

“哦，你说那几头啊……可能就是刚到这里，还不太适应吧，休息两天就好。”

“那头腿有问题的小公牛，只是早上过来下车的时候，稍微磕碰了一下而已，绝对属于小问题。”

“小伙子，你挺厉害啊，之前没人能看出它们的小问题……”

苏杰瑞笑了笑，没有继续再说什么。

根据【健康扫描】得到的提示，最起码面前的这些小牛犊们，确实都挺不错的。

他转而又问黑人老牛仔说：

“如果我需要……200头牛，大概什么时候可以交付？”

“我们家刚换了一座上千英亩的大牧场，资金有点紧张了，很重视小牛犊的品质，到时候可以去你的牧场里挑选，对吧？”

“给我们一个更合适的打包价，我和我爷爷会认真考虑一下，未来可能需要大批量采购……”

黑人老牛仔摘下了帽子，挠了挠花白的短发，略微思索了一会儿，语气明显诚恳了许多：

“大概会在4月底、5月初交付，一些小牛犊还没有断奶，天气稍微暖和一点再送到你们那里，也不容易生病。”

“至于挑选……其他的买家也想挑选，假如每个买家都把最健壮的小公牛挑走，那么我的生意就没办法做下去了。”

“到时候，我们会提前按照公母、体格分好牛犊，保证每一批的质量都差不多，绝对不会让买家吃亏。我的繁育牧场，已经经营了十几年，口碑一向都是周围最好的，这一点你们百分百可以放心。”

“不过，200头赫里福德牛犊……我没办法一次性供应，家里只剩下166头了，另外再搭配34头‘安格斯牛’，或者‘西门塔尔牛’，你们觉得怎么样？安格斯牛抗寒性好，肉质也特别棒，价格方面可以算便宜点……”

见黑人老牛仔，始终没说赫里福德牛犊能给到什么价格，让苏老爷子稍微有点不爽，觉得对方含糊其辞，做生意不够干脆。

但是苏杰瑞张口就要买200头，又让苏老爷子稍微有点意外。

他拽了拽苏杰瑞的衣角，用眼神询问：“这么多？”

苏杰瑞则回了一个“放心”的眼神。

这个数字，也是他认真考虑过的。

如果饲养100头牛，需要聘请有经验的老牛仔帮忙，饲养200头牛还是要请人帮忙。

首批饲养的数量稍微多一点，平摊下来照顾每头牛的开支，外加搭建牛圈、采购设施的费用，也会变得更有性价比。

虽说金矿终于到手了，苏杰瑞从小到大培养成的节俭习惯，一时半会儿却没办法改变。

他想把地产税和银行贷款利息的开支，先靠饲养这些肉牛赚回来一部分，一年十好几万美元，对苏杰瑞来说真不少了。

苏老爷子没有多问，再次看向卖家，开口道：

“我也不跟你多扯了，就按照2.5美元一磅吧，知不知道我们家的牧场有多大？1208英亩！”

“以后要买牛犊的机会还多着，每年包圆你们繁育牧场的小牛都没问题。”

“做生意嘛，眼光要放长远一点，你早点卖完，也能早点回家休息啊……”

黑人老牛仔眨了眨眼睛。

大多数农场主、牧场主，只有一二百英亩土地，在华盛顿州这种地方，1208英亩真的不小了。

按照这个面积计算，假如每英亩草场供养一头牛，即使在野外吃草放养，都足以饲养1200头牛，包圆他的繁育产能，还真不是一句玩笑话。

黑人老牛仔的繁育牧场，每年只能产出三四百头小牛犊而已。

短暂考虑过后，黑人老牛仔脸上的皱纹都挤在了一起，开始倒苦水说：

“真不是我不爽快，现在人工费用贵，饲料价格也高，而牛肉始终不涨价，大家日子都不好过。”

“2.6美元一磅吧，这真是我可以接受的最低价格了，只有一些老客户过来，我才会按照这么低的价格成交。”

“再低我就只能破产，去申请‘牧场主再就业培训’了……”

2.6美元一磅，相当于平均每头小牛犊1300美元上下。