爷爷跟他说，慢点喝，老年人拉肚子后的肠胃虚得很，应该千口一杯饮，慢慢地品。就像你烧柴火一样，小柴枝慢慢地添，火才烧得旺，一下子大柴枝丢下去，火马上就灭了。所以老年人卧病在床，一切言语、行动、饮食都要和缓。老农人听后，点了点头，甚是赞许。

第二天老农人就下床了，又开始干活了。喝完姜茶后，就再也没拉过肚子。

看来拉肚子并不是热毒闭在里面，而是年老体衰，阳气不足，加上天气转凉，风寒客表，寒气循着脾胃所主的四肢传到肚腹去，所以肚腹缺乏阳气，运化不了水谷。这时姜茶一下去，直接暖中土，化水谷。于是泻痢止，肚痛除。

小指月便问，为什么要把姜皮削掉呢？

爷爷知道他会这么问，笑笑说，生姜皮善于走外皮，偏辛凉，生姜肉更善于停留在脏腑，辛温能暖中。对老人家冷痢阳虚的身体来说，稍微带点凉的都会加重他的病痛。所以去皮留姜肉，取它暖中散寒以止痢。

小指月感到这中药太神奇了，同样一块姜，怎么姜皮就偏辛凉，姜肉就偏辛温，它们正是阴阳统一在一起啊！于是说道：

姜茶饮，治痢方。

冷痢痛，去皮尝。

肉辛温，皮辛凉。

寒热详，治病良。

随后小指月在小笔记本中记道：

窦伦平老中医在几十年的临床实践中，屡用生姜治愈急症。

中暑某男，25岁。因夏日中午在楼顶架设电视天线而突然腹痛剧烈，大汗不止，腹部未扪及包块。系暑热内袭，腹痛剧烈，时欲呕吐，此属中医之“绞肠痧”之类。经用阿托品肌内注射及针灸治疗未效，急用鲜生姜二两锤碎敷脐，用热水袋外敷。5分钟后腹痛渐止，未用他药而愈。

蜂螫妻侄在学校暑期补课。一日上午在上学路上被马蜂螫伤左眼部，一节课下来后，疼痛难忍。用生姜约一两许，锤碎，用纱布包上直接敷在左眼上，命其卧床休息。一觉醒来，其眼已恢复正常，疗效很好。

急腹痛窦氏回乡下看望兄嫂，时值天气凉，下河洗澡之人已少。半夜里突然被其嫂喊醒，说侄子突然腹痛不止，急去探视。只见小侄在床上辗转反侧，呻吟不止。急问昨晚吃了什么？答曰未吃什么不净饮食，但临晚因干活出汗去河里洗了一次澡。联想到昨晚洗冷水澡，乃诊之为寒邪内袭致腑气不通。在乡下深夜无办法，就地取材，用生姜二两，大蒜三枚共捣碎先用猪油在脐及周围涂一层以保护皮肤敷在脐部，上盖塑料袋加热水袋，约半小时，腹痛好转，至天明大泻一次，未用他药而愈。可见生姜虽平淡之物，其疗效不逊于任何药物。其功一归于通畅，二归于解毒。用之确当，效如桴鼓。